其實我跟老芭對於吃辣的程度都還滿弱的~
但是Thai Bazaa 泰集創意料理的餐點就會讓我們一再回味(雖然辣的猛喝飲料XD)
適逢Thai Bazaa 泰集創意料理剛換新菜單不久,幸運的Nancy接了邀約~
小週末下班夜晚跟老公前往去開懷吃一場(雖然Nancy幹了一件蠢事,讓老芭快要怒火中燒,還好~接下來的餐點剛好可以安撫他)
感謝Thai Bazaa 泰集創意料理阿~
已經來過Thai Bazaa 泰集創意料理所以路癡的我不需要花費時間找路XD
Thai Bazaa 泰集創意料理就位於SOGO對面安和路上,正對面是舞紗離其實很好找,而且交通很方便
跟朋友相約,各路人馬各式交通工具都可以方便抵達,真是朋友相約聚餐的好地方阿~
週五的夜晚用餐的客人幾乎全滿~內部空間就不便拍攝了
雖然用餐區位於B1但挑高夠高,而且裝潢明亮,很舒適沒有壓迫感!!!!
詳細菜單請參閱官網
雖然是吃泰式合菜,但給客人用的餐具並不會太簡陋!
一人一套有吃西餐的FU~
今年度新開發的菜色~
主廚推薦餐點~
個人超推薦南瓜系列的餐點~整顆南瓜端上桌,先不論味道,以視覺效果真是百分之百優!
(開車不喝酒~喝酒不開車,未滿18歲不得飲酒)
這一次好不容易沒騎車來吃飯,我家老公可以放開胸懷大喝特喝了~
噗~也是只點一瓶泰式啤酒喝!
服務人員說喝起來比台灣啤酒苦
不過我們喝起來真的跟台灣啤酒口感還滿像的~沒什麼苦味
但後來放到有點小退冰後再喝真的滿苦的!!!!
提醒泰式啤酒上桌馬上現喝,千萬不要放到退冰阿~
蘋果汁
應該是瓶裝果汁非新鮮現打的~
不過不難喝就是了~
有用心裝飾讓單純的一杯果汁升級了
鳳梨炒飯(搭配肉鬆/醃洋蔥/腰果)
滿滿的一盅鳳梨炒飯
以咖哩為底放了為數不少的新鮮鳳梨塊,青豆,蝦仁,叉燒肉
原以為咖哩炒飯吃起來口感很重,但一入口發現到有咖哩味又不會過重
台灣的鳳梨剛好”著時”甜又多汁
炒飯粒粒分明~我們夫妻倆發揮全部戰鬥力將這一盅飯給完食了!!!!!
單吃炒飯是一種味道
搭配了肉鬆/醃洋蔥/腰果又變化了不同的口感
不過醃洋蔥真的好辣!我吃了一口就被辣到了
香煎干貝
干貝最常生吃或是跟奶油一起搭配煎
酸辣口感的煎干貝我們還是第一次吃到
最下層放了水果丁(蘋果/鳳梨)再放上一片綠色奇異果,煎得大約三.四分熟的干貝上頭鋪上酸辣的醬料
(怕辣的冰友,可以將上頭的酸辣醬先撇掉一些)
酸酸辣辣中又因為新鮮水果的果香與甜度混合著軟Q的干貝
真的好好吃喔~一連吃了三顆干貝我真的太開心了!!!!
服務人員怕我們吃不飽還送來白飯~不過最後我們已經飽到天靈蓋了~白飯完全沒吃到XD
不過吃泰式料理真的很適合配飯一起吃~最後都好容易飽到翻肚XD
南瓜咖哩牛肉(佐蝦餅)
口喜~我最愛的南瓜咖哩
上次吃的南瓜咖哩雞是黃咖哩,而這一次的南瓜咖哩牛肉是紅咖哩
紅咖哩辣度比黃咖哩略高了些~
牛肉些採用牛肉塊而不是牛肉片喔~
已燉煮入味的牛肉塊,軟嫩中帶有一點嚼勁
就連當為盛裝容器的南瓜也是整顆蒸熟,用湯匙輕輕一挖也可以輕而易舉的挖下果肉~
愛吃南瓜的我,就算最後已經吃飽的天靈蓋還是硬挖了好幾口南瓜肉來吃
怕辣的冰友可以刮下一些南瓜肉後混合紅咖哩一起吃
南瓜的甜可以些微中和了紅咖哩的辣度~
椰子蒸海鮮
Thai Bazaa 泰集真的很霸氣耶~
前後已經送上了整隻鳳梨,整顆南瓜,接下來還送上整顆椰子XD(我們又被隔壁桌的客人行注目禮了)
一樣以紅咖哩為基底但多混合了蛋,所以吃起來的口感又更加濃郁了!!!!
大蝦,淡菜,花枝等等,不少的海鮮
涼拌茄子
很多人都不敢吃茄子而我小時候也不太敢吃,但就在小時候的某一年後就變得超愛吃茄子的
Thai Bazaa 泰集的涼拌茄子是先經過烤過後先去掉皮,再跟有點類似打拋豬醬料(但酸度比較高),一起再拌勻
茄子吃起來不會軟軟爛爛的~還保留些紮實的口感
底下還吃得到肉末~
酸酸又辣辣的真是超級開味的~
不一樣的泰式料理,雖然單價比起一般泰式料理略高了些,但無論是創意,擺盤,味道,服務皆在水準之上
偶爾聚餐約會想吃好一點~
可以來Thai Bazaa 泰集試試看喔~
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