(宜蘭)冬山金珠蔥油餅,真材實料的蔥油餅,我心目中的NO.1

來來來!這次要來為大家介紹Nancy目前最愛的二家蔥油餅之一,

其中一家就是在花蓮的炸蛋蔥油餅,另一家就是現在要為大家介紹的位於宜蘭冬山的金珠蔥油餅

原本想早一點寫文介紹他的~

但一個不小心時間就給他拖過那麼一小段

先來說說看我們到底有多愛,愛到二天一夜的宜蘭三星小旅遊我們二天去吃了二次(要離開宜蘭前硬是在跑去吃一遍)

金珠蔥油餅是位在一個空地上的小攤子,如果用古哥地圖來指引的話,請設定於宜蘭縣冬山鄉冬山路一段與成興路交岔口,

攤子的正對面就是小7跟喜互惠~(如圖)

會知道金珠蔥油餅,是因為小虎哥的網誌,也再次印證美食是因為個人口味不同而有所不同的定義

如多數人推薦的礁溪柯氏蔥油餅,就不受我們夫妻倆喜愛~

這位可愛的小幫手就是老闆的孫女~妹妹加的辣很猛喔XD

 

因為這一次的品嘗到的美味,讓Nancy私心的也把她列入,12月底的部門小旅行中~讓同事們也要一嘗美味

碩大的蔥油餅加蛋只要30元,真的C/P值有夠高的~

 

還好來的時間還早,所以只需要排上幾個客人就可以輪到我們囉!

邊排隊時邊傳出來的餅香,讓我的口水直流!!!!

想偷偷的拍照時,可愛的老闆還大方地瞧出位子,說:來這邊拍照比較漂亮~~

還請老闆娘把餅翻到另一面,讓Nancy拍出美味的蔥油餅!!!!(老闆你們真的太可愛了~再提一次)

 

Nancy去買的時候前些日子才發生黑心油風暴,所以老闆也邊聊天邊說,每天的豬油都是他們每天現炸,保證安全~

連醬料都自行煮的喔~醬料分為辣醬與甜辣醬

除非客人要求不辣,不然二種醬料要會加,會依照辣度增添辣醬的多寡

不過, 金珠蔥油餅自家製的辣醬辣度還是滿明顯的~如果不敢吃太辣的朋友

請從微辣開始挑戰,因為我家老芭吃微辣就吃到該該叫,但它們自製的辣又很香,所以第二次回訪還是加了辣

 

看著老闆將麵團桿平,放入油鍋中,撒入大把蔥花,打上一顆蛋,這三者組合起來就是美味~

厚實的餅皮,飄散出來陣陣的香氣,讓我快速地跟老闆說掰掰後直奔上車開動了~

比起柯氏與炸彈蔥油餅來說,金珠蔥油餅厚實上不少,Q彈又有軔性的口感,加上微甜中帶點辣勁的沾醬,我們夫妻倆好喜愛,

因為這一股喜愛也讓我們隔天要離開宜蘭前特地要繞去買上二份(此客肚子已8分飽還是要買來吃)

老實說,邊打文我還在回味這番美味,期待12月底再去一嘗美味~

 

 

 

 

金珠蔥油餅

電話 : 0926-825349

地址 : 宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷(喜互惠超市及7-11對面)

營業時間：週一至週五 下午 2:00 至 6:30 週六、週日 下午 1:00 至 6:30

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