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上網找了一下,發現在板橋新開了一間炭烤牛排館(鐵牛原味炭烤牛排館),
雖然離我們家有點小距離但為了愛吃牛排的老芭還是衝了
順便約了無肉不歡的小叔的一起來,把在日本代買的物品交給他!
鐵牛原味炭烤牛排館剛好位於建築物的三角窗地帶,空間還不小
才晚上5點多已經有不少的客人前來用餐了~想吃的朋友還是提早訂位比較安全
一目了然的MENU ,牛雞豬通通都有,連少見的櫻桃鴨都有!!!!
而且餐點上的價格是除了主餐之外還都有附上餐包*1,濃湯*1,飲料*1(完全不需要再另加費用唷XD)
營業時間:
周一~周四:11:30-14:30 17:30-22:30
週五~周日:11:30~15:00 17:00~23:00
假日的營業時間頗長,好適合我們這些午餐連同下午茶一起用餐的人喔~
鐵牛原味炭烤牛排館嚴選美國CHOICE等級牛肉,對食材品質堅持猶如剛鐵般,對顧客的服務猶如農村牛般
所以店名”鐵牛“就是由此產生
完全開放式的料理台,炭烤食材的過程,讓客人一目了然的看的見
如此大的烤台 ,很神奇了~在整個用餐過程中,絲毫都沒聞到難聞的油煙味~
可見店家對於排煙的功夫真的下的很足~
採用全木炭碳烤,感覺就是比電子式爐烤多了一分碳香!!!!!!
交錯的碳烤痕跡讓美味度更是加分
鐵牛原味炭烤牛排館也有提供大OZ數的牛排,21OZ或是32OZ都有,價格只要539元與879元
價格真的滿親民的~我家那個大胃王的小叔還猛叫說竟然沒幫先預約32OZ的大份量牛排!!!!!!!!!!
好好好~大嫂下次知道啦>”<
飲品:雪碧/可樂/美粒果三選一
第一次瞧見玻璃瓶裝的美粒果,好可愛的瓶子唷~
餐包,採用高雄知名牌巴特里餐包~哇哇哇~爆漿了!!!鹹香的奶油真的會讓人一口接一口
好多在多點幾個來吃~但主餐都還沒上了,先克制一下XD
濃湯的表現就比較普通,夠濃不會水水的,但鹹度與香度略顯不足
愛吃薯條的小叔,看到炸薯條哪能有不點的道理~
薯條份量不少而且炸得滿酥脆的,由也瀝的很乾!!!吃起來不會有任何的油耗味~
香酥雞米花
鐵牛原味炭烤牛排館所提供的雞米花個頭比外面店家吃到的還要大上不多
可以稱之為小炸雞塊,表皮吃起來超級酥脆的,微辣的口感,雞肉還略帶肉汁
我喜歡這樣的味道,好吃推薦
12OZ自然牛板翼牛小排(5分熟)
當服務人員送上桌時,會提醒瓷盤經過加熱過所以請我們留意避免被燙傷了!
經過幾分鐘在去移動盤子時還是明顯感受到瓷盤的高溫,所以真的要小心留意
如果有帶小朋友來用餐的父母,請務必要留心你的小孩!!!!免得被燙傷了
牛小排上放的新鮮的蒜片,愛吃大蒜的老公看到整個都心花開了~好少見到拿新鮮蒜片搭配牛排的店家
這一球是店家自製的馬鈴薯+地瓜沙拉
綿密的口感,吃的到蛋碎,也因為是馬鈴薯跟地瓜混合所以甜度沒那麼高!
這個真的好吃又順口,我個人至少吃掉了二大球~
先來直接單吃,牛肉的鮮甜味直接先送進口腔~微微的碳烤香氣襲來!
或許是因為瓷盤溫度比較高,所以牛肉吃到一半已經加熱到七分熟了!
那下次我直接來點三分熟的好囉XD~
老公說切下一口牛排在放上一片新鮮蒜片送入口中,
蒜片的嗆辣感與牛排的甜味混合再一起,這樣的組合好搭喔~他個人相當喜歡
他又找到大蒜除了可以搭配香腸,水餃之外還可以搭配她最愛的牛排!
想要又吃雞排又吃豬排時,該選擇那一種,一定超痛苦的~
現在不用為難了!因為鐵牛原味炭烤牛排館推出了碳燒雞豬雙拼
讓你一次就可以享用二種主餐:去骨雞腿排+2片厚實的豬排
這麼多的肉,食量大的人也不怕吃不過癮!
我個人比較喜愛豬排的表現,多汁又厚實的口感~喜歡吃豬排的朋友真的不能錯過
鐵牛原味炭烤牛排館的雞排是採用無醃製過直接碳烤灑上一點椒鹽,送上桌後再由客人自行添加其他的調味料
所以比較吃的到雞肉的原味~雞皮烤得蠻脆的,雞腿肉也滿嫩的
但是太原味的雞肉我個人喜愛度就沒那麼高~(好吃的又符合我口味的雞腿排好難尋找阿)))))))))))))))))
慢火蜂蜜櫻桃鴨
難得一吃的櫻桃鴨當然要點上一份來品嘗囉~
櫻桃鴨胸油亮亮的表皮好引發人分泌唾液XD
一旁附上蜂蜜芥末沾醬
原以為鴨胸份量不多,但卻相當的厚實,因為蜂蜜之故所以鴨胸吃起來帶點甜味~
鴨胸肉滿有嚼勁,不過鴨皮可以再烤得更酥脆那口感一定會更加分!
這一餐除了有小小幾處需要改進的地方之外,其他我們都還滿滿意的!
服務人員親切的服務,解說,餐點送餐的速度也滿快的~
我們家老公又找到一家合口味的牛排真的是太棒了!!!!!!!!!!!!!!!!
小叔迷之音:大嫂記得下次先幫我預約32OZ的牛排啦～～～
鐵牛原味碳烤牛排
營業時間：1130AM~1430PM、1730PM~2230PM(周一~周四)
1130AM~1500PM、1730PM~2300PM(周五、六日)
電話：(02)8951-8070
地址：新北市板橋區民族路87號 (捷運:板橋站2號出口 走路約5~10分鐘)
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哈！原來「鐵牛」是有這樣的典故呀！
對食材品質就是要如鋼鐵般堅定不移！
這樣才能得到如鋼鐵般的死忠顧客^^