(板橋-新埔站)夏幕尼新香榭鐵板燒,雖然下大雨,但慶生怎能錯過~

  

對於情人節,Nancy反倒是比較看重彼此間的生日!

所以在我生日的前一個月,就密集尋找生日大餐用餐地點,在雅室牛排跟沾美西餐廳之間,猶豫不決

最後先選擇了雅室牛排,而沾美就把它改為紀念日大餐(反正也才差一個多月XD)

想不到我如此精密的打這如意算盤,卻被老天爺突然來的一場狂風豪雨給打壞了(哭)

大雨讓我們出不了門,又不想去吃巷口的滷肉飯當生日大餐

就在這個模們,老芭出了聲:那就去吃夏慕尼吧!!!反正我們還有人家送的餐卷啦XD

於是乎我的生日大餐就從雅室改到夏慕尼囉

 或許是大風大雨,也或是無是啥特殊紀念日,所以還讓我當天訂的到午後的位置

不是第一次到夏慕尼來用餐了,所以也還滿清楚知道他們的點餐流程的’

套餐固定價通通都是980+10%

與上次來用餐時的MEUN,略有些小小的差異,有興趣的朋友不訪先至官網看一下(官網MEUN)

小點心:洋蔥,抹醬,海鹽(這一次居然都沒吃到…)

 鳳梨鮮蝦乳酪,芒果晶球水果冰沙(建議吃法從左->右)

跟上一次一模模一樣樣,所以也沒有那麼大的驚奇感了’!

芒果晶球一樣會爆漿,讓我們隔壁桌第一次來用餐的小姐驚呼連連XD

  麵包(可續)

雜糧水果麵包與起司麵包,口感夠Q,怕套餐吃不飽的話可以多續幾次喔~

哈哈~這不是香檳啦,是氣泡式飲品

一樣的可一直續杯~

 

 松露洋蔥湯

這一道湯品應該是整套套餐的雷吧~

鹹度不足外加完全吃不到洋蔥的甜度~

湯品濃稠~不推!

 經典牛肉清湯

將五分熟牛肉薄片包覆洋蔥與杏鮑菇後滾成球狀

 載客人的面前淋上蔬菜牛骨高湯,瞬間牛肉薄片轉了個顏色

湯清甜好喝又爽口,牛肉熟度剛剛好~

 

 之前還滿愛夏慕尼的軟殼蟹沙拉,想不到再次回訪,已更換過部份菜單

而軟殼蟹沙拉已不在菜單之列~(哭)

地中海陽光沙拉,主廚現煎鮪魚配上各式蔬果,鮪魚塊是煎到五分熟的程度,讓不太敢嚐試生魚片的Nancy也欣然接受

 淋上特調的法式芥末鮪魚SAUCE

讓平淡無味的生菜多增添了一分滋味

 

 帕碼森火腿乳酪沙拉

這一道是我家那個食肉主義者的老芭點了~老實說真的讓我有點小驚呀到~

或許是沒得挑了吧XD

 

 

鐵板上整在料理這Nancy的主菜-鴨胸是也

粉量真的很多ㄟ~

主廚料理到大約6~7分的熟度,鴨胸的中心點還是粉紅色的熟度

鴨皮表面煎得很酥脆,鴨肉雖然不到牛排的軟嫩入口

但已經是很好咬的鴨肉囉~

鴨肉除了可以直接吃外也可以搭配一旁經過白蘭地火烤過,淋上紅酒醬的蘋果塊一起吃

但我個人還是喜歡直接原味的吃法~

 

 

 

凱薩琳牛排

選用菲力部位,最適合的熟度大約3-5分熟,配上煎得乾乾酥酥又脆脆的蒜頭片

好吃喔~

 

 

必然會出現的櫻花蝦炒飯~

我也想要自個在家能炒出這樣炒麵的口感與味道阿~

 覆盆子冰心濃漿

老實說第一次瞧見它本人,真的覺的還滿醜的

上頭蓋的是白巧克力片~立馬把它拿起來給老芭

而底上是已經半融的香草冰淇淋~一點美感也沒有就不拍了

 

溶岩巧克力,配上一球冰淇淋

這些都不是我的菜,全部由我家老芭給解決了~

 

 

 

熱水果茶

酸度與味道還滿足的

而且滿滿一壺,一個人真的喝不太完

 

 

 

熱咖啡

據我家老芭說法還挺普通的

老實說這一次再訪夏幕尼,雖然都挑與首訪不同的菜色來吃

但驚喜感明顯的降低好多喔

也不是說不好吃,應該說是中規中舉吧

不過能確定的是份量跟服務還是讓請客作東的人不會失面子的

 

 

 

 Nancy將的生活筆計本

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