店家相關資料
江蘇老宜記燒餅舖
地址:台北市中正區南昌路 一段136號(中正紀念堂站)
營業時間:週一~週五 10:00-18:30 週六 10:00-16:00
公休日:週日
電話:0233221117
我個人非常愛吃傳統中式的甜燒餅,但總是找不到愛的口感
回娘家時原本一些有在做的中式早餐店都沒有在賣了(真的好傷心阿)💔
某天去中正紀念堂站與友人面交東西時,突然想起來在附近有一家我存在口袋名單好久的燒餅鋪
立馬GOOGLE一下就是位於南昌路一段上的江蘇老宜記燒餅舖，金峰魯肉飯旁的巷子內(並不會太難找)
由捷運出口是走中正紀念堂站2號出口!鄰近捷運站交通非常方便
原來附近還有一家賣燒餅的老店-金華街老麵碳烤燒餅,下一次有機會再來買來吃吃看
江蘇老宜記燒餅舖店面如下
遠遠的就看到江蘇老宜記燒餅舖明亮鮮黃的招牌~傳來陣陣的烤餅香氣
現場製作，現場烤製各種餅類，一旁的大烤爐 烤著各種餅類~聞到香氣我都餓了
我算是滿幸運的~來的時候五種餅都有!一次購足真開心
江蘇老宜記燒餅舖販售產品
販售五種餅類👉️✨蔥燒餅$25元✨蟹殼黃$15元✨紅豆沙酥餅$15元✨黑芝麻酥餅$15元✨糖心酥餅$15元
江蘇老宜記燒餅舖營業時間從早上10點開始至晚上6:30 ,中間沒有午休時段，銅版美食當早餐或是下午茶都很OK
我來得時候剛好是午後,客人剛好不多，不用排隊買了就走
難得來一次而且餅類價格都不貴,就五種品項通通都買了
搭捷運回家時聞到陣陣餅香~好想吃阿
包裝皆以紙袋裝放
每一種餅長像都不太一樣,不太需要勾記啦(如果是大量訂購店家應該會幫忙標記)
蟹殼黃$15元
蟹殼黃這來自於中國的小圓酥餅
蟹殼黃個頭不大大約是我掌心大小,滿滿的白芝麻
內餡包入不少蔥花、胡椒,一口咬下滿滿的芝麻香氣與蔥花、胡椒,鹹度適中
內餡是略為濕潤口感的吃起來不會太過噎口,越咬越香
紅豆沙酥餅$15元/黑芝麻酥餅$15元
圓形的為紅豆沙酥餅,長形的是黑芝麻酥餅
二者相比起來，黑芝麻酥餅口感比較令我喜愛
黑芝麻內餡甜度剛剛好可以吃黑芝麻沙沙的口感
紅豆沙酥餅吃得到紅豆泥綿密的口感
蔥燒餅$25元
用燙麵製成麵糰再混入老麵,經過長時間室溫發酵,加入嚴選的宜蘭三星蔥
用快火貼爐燒烤,使得餅外脆內軟~金黃色澤十分誘人
老麵吃起來十分有咬勁麵香十足!貼爐的那邊吃起來多了一分酥脆口感
蔥燒餅中包入已經調味的蔥末!不過對我來說直接單吃有點過鹹,把蔥燒餅直接對開，加了顆荷包蛋 成為一道早餐
糖心酥餅$15元
糖心酥餅吃起來比黑芝麻酥餅更有空氣感
吃得到一顆顆糖粒的感覺!雖然加入的糖不少但吃起來不會膩口
如果可以吃得到剛出爐熱熱的口感一定更棒
江蘇老宜記燒餅舖的餅都表現不錯~價格也不貴,我個人最喜歡糖心酥餅與黑芝麻酥餅
蟹殼黃吃起來也不賴~
老闆很親切說明帶回家後的加熱方式!
我非常想念傳統那種中間蓬蓬空空吃起來卡滋卡滋的甜酥餅
如果你知道台北那邊有,歡迎告訴我喔~謝謝
中正紀念堂美食延伸閱讀
[blogimove-CPC-CID=1-MODE=9-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc]