時間過得好快呀,都搬離板橋一年多的時間了,這一次與好友相約面交就約在我們交通距離差不多的板橋吧
板橋中山路上有不少的美食店家,是板橋熱門用餐地點之一
這一次跟朋友相約來村村食堂簡單用餐,村村食堂提供的是傳統的古早味小吃美食, 以自家秘製燉煮的高湯為基底,簡單卻充滿家的味道
主打現沖牛肉湯、羊肉湯,想喝現沖牛肉湯,不用跑到遙遠的台南,現在在板橋也能喝的到
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店家相關資料
村村食堂
地址: 新北市板橋區中山路二段229號(板新捷運站)
電話號碼: 02 2964 3575
營業時間:11:30~23:00
菜單/DM
以上餐點提供給各位參考
店家提供飯類、乾麵類、湯品、湯麵類、小菜、涼拌小菜、飲料等餐點
簡單享用一餐大約一百多元就可以吃飽喝足
店內採半開放式的烹調區,可以直接看的到店家的烹調餐食過程,餐飲衛生看得見!
店內用餐環境乾淨、明亮
記得用餐完後自行將餐具收回餐具置放區喔
餐具、調味料自行取用區,所有用品擺放的整整齊齊的,看起來就舒服
任選三樣小菜$100元,價格不會太高還滿親民的
來看看我們吃了些甚麼?
店家出餐的速度真的很快,沒一會兒就把我們點的餐點通通送上桌了!
滿滿一桌有飯、有麵、有湯品還有小菜
雞滷飯(大)
想要雞肉飯又想要吃滷肉飯,但胃袋沒那麼大怎麼辦? 直接點一碗雞魯飯就是您最佳的選擇
一次享用清爽的雞肉飯以及鹹香夠味的滷肉飯
村村食堂的米飯粒粒分明,軟硬度適中,滷肉塊肥瘦各半,肥肉的部分肥而不膩口瘦肉的部分吃起來也不會過於乾柴
白米飯淋上雞油的部分香味更有層次感,雞肉絲的部分濕潤度夠很好咀嚼
雞肉飯(小)
口味較為清淡的朋友,我比較推薦吃雞肉飯,軟硬適中的米飯搭配上適量的雞油醬料,吃起來清爽不油膩但又不會淡而無味
金門麵線(乾拌)
當麵線端上桌時,我對於它樸素的面容,打上好幾個問號???一度以為是店家忘了添加調味料了
一口吃下Q彈的金門麵線本身帶有鹹度,再加上一點店家特調帶有一些微甜的醬料
讓這一碗看起來很平凡樸素的麵線,隱藏著鹹甜層次的調味
現沖牛肉湯
敢吃牛、羊肉的朋友一定不能錯過現沖的牛肉湯、羊肉湯
採用家傳秘製高湯現沖牛肉湯,高湯提出牛肉的鮮甜與濃郁香氣
牛肉片的熟度剛剛好,如果湯底喝不夠的朋友還可以續湯喔
鮮美的牛肉湯搭配上一碗飯,簡單的美味開啟一天的活力
現沖羊肉湯
羊肉湯也是我們喜愛的湯品之一,羊肉湯與前面的牛肉湯湯頭略有不同
羊肉湯的薑味比較濃一些,羊肉吃起來沒有羊腥味,很適合天氣微涼時來上一碗溫補一下
鴨肉丸湯
不吃牛羊肉的朋友也不用擔心,店家有提供鴨肉丸湯,Q彈的鴨肉丸還滿好吃的,湯頭喝起來滿清爽的
鐵路排骨(滷)
先炸後魯的排骨,相當古早味的味道,份量適合一個人享用
米血切盤(醬微辣)
村村食堂的米血吃得到Q度,口感不會過於軟爛,微微辣的醬料加上真的有加分的效果
微微辣的醬料有提味但不會過辣,小朋友也可以吃喔
豬心切盤(醬微辣)
豬心處理得相當乾淨,略帶點咬勁的豬心越咬越香搭配上底下搭配的薑絲也很不錯
前面吃了不少的肉品,來盤燙青菜補充一下纖維質,我們點了盤高麗菜
店家特調的醬油讓高麗菜變得更加清甜,真的好好吃喔
村村食堂店內窗明几淨,乾淨衛生看得見,出餐的速度也很快,餐點用料實在,調味也不會太死鹹,用餐下來不會有負擔感
餐點價格也不會太高,吃飽飽荷包也不會大失血
村村食堂主打現點現沖的牛肉湯,湯鮮味美,在板橋就可以喝到好喝的牛肉湯、羊肉湯真的相當不錯
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