(台北小吃)大稻埕魯肉飯/傳統滋味小吃/銅板美食/近北門站,後火車站/華陰街商圈/傳承60年的滋味
大稻埕魯肉飯
地址:台北市大同區長安西路220巷17號
電話:0988 051 825
營業時間:11:30-20:00 週日公休
外送門檻:滿350元可外送
魯肉飯是台灣傳統美食之一,各地都有不同的特色口味,從小生活在南部的我!也很喜愛吃魯肉飯
但因為跟老公交往在一起後!他並沒有那麼愛吃魯肉飯,讓我的生活逐漸遠離了魯肉飯
台北後火車站,長安西路,重慶北路,華陰街這區塊,是北上台北工作後第一個租屋處
好久的時間沒有回到來台北第一個租屋處附近,這邊有不少好吃又有歷史年代的小吃喔
有機會來逛逛附近小巷弄也滿不錯的
大稻埕魯肉飯身處在市場內,店面外觀木頭裝潢,簡單又明亮!少了中式小餐館會有油油黏黏的感覺
我個人還喜歡這個小餐臺的造型!
現代化的菜單,搭配上誘人的圖片中文,英文,日文的品名解說!果然有著年輕人的對於推廣老一輩留下來餐點的想法
嶄新的店面,掛上一附舊時代的店面照,原來是年輕老闆娘阿公所開的店,就位於目前台北火車站旁
後續家族陸續搬遷至台中,身為第三代的老闆娘想把阿公所留來的手藝繼續發揚光大
所以回到了台北後火車站這邊開了大稻埕魯肉飯,想讓阿公的老味道不要消失
銅板美食,每一份餐點都投注阿公愛家人的心
本店的二大精華食材,魯肉與控肉
魯肉飯(小)$30
我個人比較偏愛五花肉塊的魯肉飯,油油亮亮的魯肉塊,肉塊比較屬於偏肥的那一種
大口挖了一口白飯與魯肉塊,入口即化的肉塊,粒粒分明的白米飯
看似以為會是重口味,但真的不會是死鹹的滷汁反而很下飯!
魯肉塊帶點黏嘴唇的FU~富含膠原蛋白
控肉飯菜65元
哈哈~看到這控肉真的好邪惡呀
晶晶亮亮的控肉帶有一定厚肉!大碗的白飯,吃起來真的有飽足感~
肥肉肥而不膩口,瘦肉入味又不乾柴
搭配上店家自製的辣酸菜,因為辣酸菜的辣度滿明顯的,一口肉一口辣酸菜
不過我個人比較喜愛帶一點甜度的酸菜,沒辦法南部人還是愛甜一點點的口味
魯鴨蛋$15
魯蛋很常見,但魯鴨蛋比較不常見
在娘家媽媽比較喜歡使用鴨蛋來作魯蛋,因為鴨蛋的口感比雞蛋更Q
QQ的蛋白鹹香的蛋黃
真的很不一樣喔~如果你沒有吃過魯鴨蛋請一定要試試
開陽白菜魯$45元
我個人很喜歡吃白菜魯,但不少店家所製作的白菜魯都有點過油
大稻埕魯肉飯所製作的白菜滷比較清爽,並且把蝦米烤香後磨碎成粉加入白菜魯中
所以吃得到蝦米香但看不到蝦米樣
是不是覺得大稻埕魯肉飯的白菜魯顏色比較深,那是因為有添加入滷汁與香菇
哈~現在才發現漏拍了中段豬腳$80的個人獨照了XD
店家特選過,覺得中段的口感最棒,所以不賣腿庫也不賣腳蹄的部份
外皮軟而不爛而且Q度都還存在,富含膠原蛋白唷,豬腳肉入味不乾柴
滿滿邪惡的一桌~~~~
吃飯吃肉怎麼不搭配湯品XD
以大骨熬製的甘甜湯頭,金針排骨湯,蘿蔔排骨湯各都是50元
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湯品都好大一碗,無論是金針,蘿蔔,排骨都放的不少
甘甜的湯頭喝起來很清爽,帶有一些的胡椒香氣,軟嫩的排骨肉
先吃了比較重口味的魯肉飯,控肉飯,豬腳後來上幾口清爽的湯品剛剛好
滿桌的享受讓我有回到家中的感覺!簡單的小吃傳承60年的老滋味
由老味道出發進而作了些調整更符合現代人餐飲口味
雖然才開幕不久,但已經陸續有些老客人回籠囉
有機會來邊逛逛肚子餓時別忘了來吃一下老味道唷
大稻埕魯肉飯
地址:台北市大同區長安西路220巷17號
電話:0988 051 825
營業時間:11:30-20:00 週日公休
外送門檻:滿350元可外送
(此為邀約試吃,內容為真實感受~)
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