(台北101/世貿站)台北日本料理/懷石料理/心月懷石日本料理/午間無菜單/晚間無菜單/家庭聚餐/宴客/台北市政府/世貿
天氣熱好適合吃涼爽的日式無菜單料理,這一次Nancy跟老芭跑的比較遠
這一次來到了台北世貿附近的心月懷石日本料理
心月懷石日本料理位於花旗銀行這一棟大樓裡
我們靠著Google找到的是店家側門!
而店家的大門是在信義路與基隆路上
假日的午間前往用餐!店內已經被熟客訂滿了
店內客人滿滿!所以就不方便拍攝店內照了
坐在吧台區的我們剛好可以看著師傅用心製作餐點
有疑問也可以直接跟師傅詢問很方便喔~
新鮮的食材就擺在你眼前
酒類區
阿~今天騎車來不方便另外點酒品來佐餐
下次一定要搭捷運來!
活跳跳的海鮮就養在一旁的水族箱上!
現點現撈!保證新鮮
午餐限定
月套餐 $700
(小缽、手捲、生魚片、烤品、煮品、炸品、蒸飯、味噌湯、果物、甜點)
懷石套餐$1100
(前菜、小缽、生魚片、烤品、煮品、特品、握壽司、湯品、果物、甜點)
懷石套餐$1500
(五色前菜,生魚片,烤物,煮品,特品,握壽司、湯品、果物),
除了午餐限定套餐之外,另有1800/2100/2500/3000或3000元以上的特選料理
心月懷石日本料理無菜單料理的價位算是分的相當細的!
隨客人自身預算選擇擇餐點!
茶品
熱熱的茶品喝起來好順口!當天我們夫妻倆一個人至少喝4杯以上
筷架上打印上店名”月”
月套餐 $700
前菜:秋葵沙拉
除了切成小塊的秋葵之外還有蘑菇!醬料是味噌醬
我不太敢吃秋葵,這一道菜色就由我家老公享用了
懷石套餐$1100
前菜-海帶芽豆腐
冰涼的豆腐吃起來好爽口!大量的海帶芽吃起來很古溜
豆腐吃起來有淡淡的雞蛋味
月套餐 $700
生魚片
懷石套餐$1100
生魚片
以每天採買的魚獲不一樣而會提供不一樣的生魚片
用大量冰塊保鮮!無論那一款魚肉吃起來極為新鮮!甜度很高
甜蝦直接吃就很好吃
干貝建議沾上一些岩鹽提升甜味
佑子胡椒,梅子醬更讓魚料轉換不同的滋味
用心的擺盤讓客人在還沒享用前!眼睛先作了視覺享受
月套餐 $700
懷石套餐$1100
牛蒡絲手捲,包含了米飯,店家自製的千島醬,大量炸的超酥脆的牛蒡絲
月套餐 $700
烤青花魚+無花果
紮實的魚肉!搭配洋蔥絲一起吃
懷石套餐$1100
不單純只用烤香魚呈現而是把烤香魚由背部剖開
拿掉細細的魚刺!塗抹上雞肉田樂醬
很適合給老人或是小孩食用
醬香味十足的田樂醬!吃起來不死鹹!
記得一定要搭配一旁的無花果一起吃
月套餐 $700
山藥球
細緻棉密的山藥泥包入肉末與玉米粒!
看起來普通不顯眼
但一入口吃下完全不是這回事
細密的山藥泥!相當燙口~
鹹香的內餡搭配清爽口味的山藥泥一起吃
我個人相當喜愛
懷石套餐$1100
一樣同為山藥球
除了白熱山藥之外加了些紫色山藥泥增添色彩感
一旁搭配的是炸干貝/蘑菇/蝦子/金針花
月套餐 $700
炸茄子/炸胡麻豆腐/馬鈴薯塊/杏鮑菇/米果蝦
紅色的米果蝦很特別!吃起來卡滋聲不斷
相當酥脆!吃起來很像餅乾
胡麻豆腐很濃郁
懷石套餐$1100
紅酒牛肉,紅酒味比較重相當入味~軟嫩可口
搭配鋪底的洋蔥絲一起吃更增添一番風味
招待-晚香玉筍
夜來香花苞,想必有吃過的人應該不多
這也是我跟老公第一次吃到夜來香的花苞
師傅說夜來香花苞產期很短大約只有二週的時間
而且也不容易在市場採買到!
我們剛好巧遇產期!川燙過的夜來香花苞添加了店家自製爽口的和風醬
好脆口的口感!吃起來沒有任何花香味~
懷石套餐$1100
握壽司
炙燒過的壽司永遠都是Nancy的最愛!!!!!
除了單純炙燒之外!添加了酪梨,梅子醬多增添了不同的味道
入口即化!你有機會一定要來吃吃看喔
月套餐 $700
櫻花蝦鮭魚蒸飯
要小心喔!蒸飯盅還滿燙手的!
粒粒分明的米飯,櫻花蝦的海味~份量不算少
月套餐 $700
味噌湯
懷石套餐$1100
魚肉味噌湯
魚卵
味噌湯喝起來很順口不死鹹!裡頭的魚肉塊給的滿多的
綠茶
甜點&果物
牛奶鳳梨-吃起來其實口味還滿酸的
甜點-自製的抹茶紅豆奶酪,奶香味十足的奶酪
(此為體驗試吃,內容為真實感受)
咖啡
目前大台北地區的日式無菜單店家越來越多家
每一家都有它的主打特點
不過大多都是以新鮮的生食食材為居多!
而心月懷石日本料理走向為熟食比較多樣化!
每一款餐點都有增加師傅自身的創意!但又不突兀
難怪店家的客群從20多歲到60-70歲都有
份量感十足,服務又親切
想來用餐記得一定要提早訂位喔
． 餐廳名稱： 心月懷石料理
． 電話： (02) 8780 – 7756
． 地址： 台北市大安區信義路四段 466 號 1樓 (門口在花旗銀行後方，嘉興街)
． 營業時間：11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 21:00
． 店家FB粉絲團： https://goo.gl/IPbM3x
點入發送網粉絲團，月月免費送【心月懷石料理】單人午餐懷石料理(月餐)套餐！
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