一個人或是夫妻倆想吃客家菜時該怎麼辦!
總不能二個人去點了一桌子的合菜吧~
六堆伙房聽到了我們這些人口少家庭的心聲了
讓我們一個人,二個人也可以來吃客家菜唷~
六堆伙房客家麵食館中山店,就開在中山捷運站3號出口附近
就在大創跟天廚旁邊,睜大眼睛看到往B1的入口就對了
可別傻傻的一直往中山北路上找入口阿!!!
門口擺上MENU
單價幾十起元起~這價格也太親民了吧!
往B1走,用餐區座了滿 滿的客人
生意真的很不錯
一時忘了拍店內環境照了XD
六堆伙房客家麵食出餐有3.5.10等步驟
3分鐘出小菜,5-10分鐘內出主餐
飲料與甜點不在此限,由客人告知上餐點時間
胡麻龍鬚塔$60
這一道小菜大受好評,帶點微酸口味的胡麻醬
整個讓我們的食慾大開~偶爾咬到花生粒更多了分花生的香氣
我們吃到連最後一滴醬料都不願意放過阿XD
涼拌木耳絲
輕脆爽口的木耳絲很健康而且油份很低
是道健康的小菜
烤麩
愛吃烤麩的我,看到有烤麩這道小菜怎麼不點阿~
帶點甜味的烤麩,吸收滿滿的湯汁
若是油份能再少一點會更好
花生豆腐
這一道小菜Nancy一點都不陌生,這一道花生豆腐可是我們家每到屏東去吃飯時必點的菜色
不過近年來已經好久沒吃到了
想不到在台北的六堆伙房吃到它了
以花生取代黃豆製成的花生豆腐口感更加綿密而緊實
跟黃豆製成的軟呼呼的豆腐完全是不一樣的口感~
同桌的友人大呼驚奇這口感的美妙~
鹹蛋絲瓜麵線/芋頭米粉
這一大碗都是一人份的喔~而且價位都百元有找
會不會太划算了ㄚ
以鹹蛋黃磨成泥狀在沖成湯底~
喝得到蛋黃的香氣但沒有鹹蛋黃的死鹹
除了絲瓜片之外還放入不少炸過的雞蛋豆腐丁
一大碗的麵線,食量少的冰友一起分食也足夠
芋頭控的我!看到這一碗整個很心花開
滿滿的一大碗粗米粉
大塊的芋頭鬆軟可口,部份芋頭已經煮到融化到湯底
農郁的湯底除了芋頭香還有些油蔥香~
蘿蔔糕
內含一絲絲的蘿蔔絲,真材實料
鹹豬肉捲餅
餅還滿香的，而且鹹豬肉不會過鹹,肥肉與瘦肉的分佈比例剛剛好
擂茶煎餅
是甜口味的喔~餅皮吃起來跟香蕉煎餅很像
綠色的是擂茶粉,白色的是QQ的麻吉
香檸拿鐵
上頭綠色一點一點的是檸檬皮末,檸檬香氣很足
熱拿鐵喝起來奶味還滿足的
來吃客家菜
然要喝擂茶囉~
先把芝麻南瓜子堅果類的果子用力磨細吧
感恩虹虹與QQ奮力磨碎
把磨細的粉平均分到杯中
再倒入擂茶
喝起來有點像抹茶,旦帶點苦味的餘味
我個人還滿喜歡這味道的
東方醉美人與柚香綠茶
稱之為醉美人當然有酒囉~內容加入10CC的威士忌
喝起來滿特別的
柚香綠茶
接下來的甜點竟然會在客家菜餐廳出現~個人覺的很跳TONE(笑)
這些甜點不是只會出現在咖啡廳嗎XD
鮮果卡士達千層派
酥脆的餅皮搭配著甜甜的卡士達醬
西迷焗布丁
西米露與紅豆泥組合而成的甜點,很特別的組合
最上層那一層有點像細碎的奶酥
一旁綠色的是爽口的檸檬冰沙
融岩巧克力
這當然是由同桌好友接收了
原本以為菜色份量還好,想不到我們四人還沒吃到甜點區時就已經快舉白旗投降了
價位平實餐點份量有很足夠
雖然沒有大菜色
但很是適合三五好友一起小聚一番
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