(忠孝復興站)醉七-和創作居肴家

東區SOGO百貨後頭的巷弄內,真是餐飲界的兵家必爭之地

過一段時間沒來逛逛,店面改變了不少

逛完SOGO幫老芭買了雙新皮鞋後,剛好到了約定吃晚餐的時間

醉七-和創作居肴家就位於SOGO百貨後頭的巷弄內,離百貨公司跟捷運都很近

門口處即擺放著MEUN讓來往的客人可以先行參考一番

店內放著輕快,流行的日本音樂

服務人員穿著的短和服很俏皮又可愛

店內一區是吧檯區,另一邊是四人的坐位區,裡頭一點還有可以直接脫鞋入坐的座位區~

吧檯區後頭一面酒海,滿多都是日本客人寄放

 

糖心蛋凱薩沙拉

自家製三味豆腐

馬鈴薯燉肉

胡蔴口水雞

奶油明太子義大利麵

 

MEUN提供給各位參考

這個小黑板寫的應該是本日精選特餐的樣子

不過日文跟我本人不太熟識,看的懂的朋友再麻煩跟Nancy說一下嘿~

滿可愛又搞笑的酒壺~看這到笑臉不免會心一笑

另外加點的可爾必斯(80元/杯)

糖心蛋凱薩沙拉

上頭的糖心蛋流動的蛋黃真的很吸睛,起司絲給的真不少

生菜的種類與份量給的滿大氣的,可以直接單吃糖心蛋也可將糖心蛋整個混入生菜中

多了一分蛋黃與半熟蛋白濃郁的滑順感

偶爾還咬到酥脆的土司丁多了一分卡滋的口感

只不多這沙拉的鹹味對我們過重了些,吃完整盆沙拉,我也可爾必思也少了快半杯

自家製三味豆腐

黃色,紫色,白色三個的豆腐分別為三種口味

黃色是略帶點鹹味的味增口味,紫色是帶有酒味的豆腐,白色是味道最清淡的一品,吃起來有點淡淡的香草味

馬鈴薯燉肉

無論是馬鈴薯或是胡蘿蔔都燉煮的相當軟爛~每一口都入口即化

不過也十分的燙口,吃的時間真的要小心喔~

如果可以採用牛肉塊這樣口感更能升級加分吧~

胡蔴口水雞

這應該是店家另外而來的創意菜色,改變自川式的口水雞

雖然說是胡麻口水雞但卻吃不太到胡麻的香氣與味道

上頭的紅椒絲是增天菜色美感之用,底下的微紅色醬料,辣度也沒有很高

反而是鹹度比較明顯

雞腿肉還滿緊實的但唯獨醬料的風格不明顯,讓吃的人有點不知道在吃那一種味道的fu~

奶油明太子義大利麵

廚師灑上大把的海苔,一端上桌就可以聞到一股海苔的香氣

奶油醬汁給的很多,足以包裹上每一條麵體,上頭也不小氣的擺上一大塊的明太子讓客人可以大氣的拌著吃

麵體不會過於軟爛還可以吃到略為彈牙的口感

只不過醬料真的有點小鹹再拌上明太子後鹹度又更高了些

明太子的鹹度再加上濃厚的醬汁,讓我們分食起來有點小痛苦的說

或許是我們夫妻倆本身的口味就屬於比較偏淡的人,所以整份套餐吃下來,鹹度對於我們夫妻倆的味覺成為了些負擔

如果有些菜色的鹹度可以降低一些,那滋味一定會更好

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◎店家資訊

 

 

 

 

 

 

 

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