(市政府站)Fardo法朵新馬德里鐵板燒,限時用餐一小時,真的吃得有點趕

自從隸屬於王品集團的Hot7鐵板燒,掀起了一股平價鐵板燒風潮,別說訂位了,連電話都打不進去咧

某天在上下班必經的基隆路上,發現了一家新開幕的鐵板燒: Fardo法朵新馬德里鐵板燒,

由店內外觀裝潢來說,真不知道價位水平到哪邊?

回家爬了一下文與官網,價位比起預期的低了些

馬上揪老芭來個小約會吧~

 

門口處擺放了一台鋼琴,或許以後會來個現場眼奏也說不定(笑?)

 

Fardo法朵店內有三鐵板區塊,還有數桌用餐桌

店內的裝潢老實說不像鐵板燒耶~反而有點像西式或是法式餐廳

晚餐開始時間為晚上5:30開始,大約6點出頭,店內就快8成滿了

 

meun價位介紹:週一~週五推出商業午餐:百合套餐299元+10%

其餘時間推出:法朵套餐399元+10%,另有蔬食套餐與兒童餐

據店家的說法:因目前仍在試營運期間故每日限量80客,想吃的朋友還是訂位吧

因為Nancy目前在Hot7還沒訂位成功,所以無法就其內部裝潢著墨比較~

自助式的飲品:今兒個是水蜜桃綠茶與檸檬水(不確定是否每日會更換不同口味)

Fardo法朵點餐模式與夏慕尼一樣,只有湯品與主菜需要客人去選擇,其他的都是固定套餐內容

Nancy跟老芭所挑選的主餐與湯品內容分別是:普羅旺斯雞排+馬賽魚湯,牛肉翠玉捲+酥皮玉米濃湯

 

蔬菜串

利用鐵板的熱加入水分,水蒸氣去把蔬菜蒸熟,加上些許淋醬

淋醬的口味不重,可以吃得到蔬菜的清甜,這二大串分量不少,連不太主動會吃蔬菜的老芭都吃光了

 

  

湯品:酥皮玉米濃湯

小小的一杯湯品還真的滿小巧可愛的,第一次看到酥皮直接就放在湯品上,玉米濃湯喝起來很有熟悉的味道,有點X寶濃湯的fu~XD

陽光蕃茄馬賽魚湯

淡淡的蕃茄酸,配上薑絲的微辣,解了海鮮易產生的腥味,喝完後整個胃都暖了起來

  

麵包+蒸蛋

以全麥麵包作為一個花座上頭擠上混入些許檸檬汁的地瓜泥,滿特別的吃法,只可惜麵包烤得有點過乾了

蒸蛋的表現一般

月光香飯

 

主餐:

 

普羅旺斯雞排

 

先把雞皮跟雞肉稍微分開,塞入蔬菜,不過Fardo法朵只有塞入番茄片,不像夏慕尼塞入三種不同口感的蔬菜片,這樣直接吃的口感並不會太突出番茄的味道

 

雞皮的部分,我家老芭覺得還不夠脆口,我個人覺得是已經OK了,但單吃的調味有點過鹹,剛好拿起一旁送上的月光香飯一起食用

 

 

副餐:迷迭香白酒鱸魚

鱸魚肉與豆腐,配上洋蔥絲,豆苗,還有枸杞一起入鍋蒸

鱸魚肉很細緻,配上豆腐這滋味我個人還滿喜愛的

   

洛神花醋

還滿爽口不嗆口的~好喝

主餐:牛肉翠玉捲

以牛肉片包裹蘆筍段與蘋果條,一口咬下先感受到蘋果的微酸,只可惜牛肉片整個調理的過熟過老了,不太容易咬得動>”<

甜點:手工銅鑼燒+水果串(淋上草莓優格)

內餡的紅豆泥有點小甜膩

水果串淋上草莓優格醬,酸酸甜甜的還不錯吃

  

 

冬季才有提供熱的水果茶

夏季目前只推出綜合水果汁,表現的一般般

 

老實說:因為限時用餐一個小時,真的讓客人吃得滿趕了~我們夫妻倆算是用餐速度還滿快的

一個小時過10分鐘才把全部的餐點吃完,如果是家長帶學齡中的孩子來用餐一定會更趕~~

目前只收現金,要記得嘿

吃過法朵後又更想去Hot7吃一次來作個小小的比較~但訂位又訂不到>”<

 

Fardo法朵新馬德里鐵板燒

http://fardo.tw/Menu.html

 Nancy將的生活筆計本

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