其實跟團來澎湖早餐不外乎就是簡單的清粥小菜，對於我們夫妻來說，可吃可不吃，拜託～
前一天我們可是早早作好功課，決心不吃飯店的早餐，而且也探訪好路徑囉！當然是要去吃美味早點囉～
不然會帶著深深的怨念滴….
也因為飯店床鋪有點過硬，讓我們翻來翻去睡不好，早早起床，梳洗完畢帶著相機準備出門囉～
泥砍砍～天才矇矇亮，我們就出們吃早餐，也太熱血了吧！
呵呵~是愛吃的心!驅動我們啦~
唷～太早起床，雖然是在熱情的澎湖，但還是會感受到一點微涼，直衝『北新橋牛肉湯』已經有客人來用餐囉，
比我們熱血的人大有人在，為了美食我們真的能早起～
因為我們要連吃好多攤，
所以在第一家的『北新橋牛肉湯』就先點個牛肉湯（小）＄９０元，肉包＄１５元，一起分食
這樣size的肉包一個賣15元算是平價的囉,肉包的外型不美但好吃才是最重要的，
包子皮的顏色不屬於潔白感覺像是老麵發的麵糰，單吃包子皮口感咬勁十足，包子皮沾的內餡的肉汁更是好吃
肉餡的味道並不會太重，有點微甜
可能因為熱熱的湯端上桌後，我們一直忙著拍照所以牛肉它有點泡得太老了，吃不到滑嫩嫩的口感，
牛肉湯中有滿滿的香菜，還有滿滿的牛肉
湯底不屬於重口味的紅燒，但又比一般清燉的口味重一些些，早上來上一碗真的會活力十足！
記得牛肉可以沾一點店家自製的辣椒醬油，會更開胃喔!
也因為太太早時間去用餐，所以還有很多餐點尚在製作中，
所以在北新橋牛肉湯可以品嚐到的美味有限，但是等到我八點再跑來去對面鐘記燒餅買燒餅時，
已經有客人說牛雜湯已經賣光光了~這銷路會不會太好點!
還好我們早起床有吃到囉~真開心!不然我會帶著怨念回台灣滴…..
ADD:澎湖縣馬公市文康街34號(早上5:30開賣囉~)
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真是熱血！
這代表你們還年輕！