(忠孝新生站)power beef浮誇的土豪丼,海膽鵝竿金箔匯集在一碗,強大的烤肉丼.台北丼飯
power beef
地址:台北市金山南路一段50號(近忠孝新生站)
營業時間: 11:30-14:00 17:30-22:00
電話:02 2395 2583
首圖就是power beef土豪丼,匯集了牛肉,金箔,鵝肝,海膽在一碗丼飯中是不是有夠浮誇的啦~
power beef距離忠孝新生站附近的新生高架橋旁,離捷運站步行而來並不會太遠,用餐當日天氣不怎麼好
雨一直下個不停,無法補捉到整家店面古樸的日式風格,power beef是一棟二層樓的古民房
店內空間分為一,二樓,一樓為出餐區,吧臺區,還有數張2-4人桌,二樓是用餐區(因為有客人在樓上用餐就不便上去拍照了)
雖然當天天氣不佳但來用餐的客人不在少數,可見power beef已經逐漸拓展出名聲了
烤牛肉丼搭配紅酒,這還是我第一次遇見的組合~
不過紅酒一杯只要90元真的很親民呀
入門處旁的大冰箱,冰存了好多塊擁有誘人油花的牛肉
看得我們雙眼睜大,口水直流呀!
以上菜單提供給各位參考!不得不說好的菜單照片真的很吸引人
每一樣菜色看起來都十足誘人可口的
除了一般的餐點菜色之外,power beef的飲品單中提供了少見的紅酒
吃丼飯搭配紅酒是滿不一樣的組合
未滿18歲不得開車不喝酒,喝酒不開車
奶油乳酪漬甜醬油
切成小方丁狀的乳酪塊,已甜醬油醃漬過,口感真的還滿特別的
有點類似台灣豆腐乳的口感,但更為紮實而且帶的是甜醬油的甜
其實真的還滿特別的~
西班牙火腿沙拉
西班牙火腿沙拉 份量十足的,滿滿的各式生菜搭配上微鹹有韌性的西班牙火腿
滋味非常的爽口,不過蘋果醋的酸度頗高
不耐酸的朋友請留意唷~
牛筋味噌煮
牛雜煮內可以看到牛肉塊、牛肚和牛筋,一次享受三種部位,滿足三種口感
牛肋條切得很大一塊而且燉煮的相當入味~入口軟嫩
牛肚處理的非常棒,保留一些彈牙的口感但又不會入口難咬
還有大塊的牛筋(漏拍到…..)QQ的口感非常不錯
一下子我們就把這一盤牛筋味噌煮給吃光光了!
哇屋哇屋~土豪丼上桌了,匯集了牛肉,金箔,鵝肝,海膽在一碗丼飯中,奢華又浮誇
造型如日本富士山頂般,以誘人又粉嫩的美國Prime翼板肉,成為山形本體,上再放上一大片食用級金箔,
不是少少的灑上一些金箔粉而是大氣的放上一大片喔
山頭頂端放上數片新鮮的海膽,另一邊擺放上雙面煎香的鵝肝
這樣的食材搭配組合真的不負”土豪丼”這個名稱,雖然取名很直白但簡單三個字就知道用料的豪氣XD
鮮甜的海膽,沒有可怕的藥水味,先來豪邁的大吃一口吧
後續再將海膽與白米飯拌在一起享用~
雙面煎得香香又嫩口的鵝肝
取下海膽後發一片片大片的牛肉片推放的模樣真的很像火山口耶~
金箔吃起來其實是沒有味道的,牛肉片吃起來香甜可口而且片數不少!
單吃吃得到牛肉片的香甜口感,或是搭配一旁的松露酸奶醬一起吃也很不錯
淋上特製的醬料,讓牛肉吃起來更為順口而且淋醬份量剛剛好,不會讓米飯全部都浸泡在醬料中而變得口味太重
不過當日吃到的白米飯口感對我來說有點偏小硬!我個人比較偏愛軟Q一點的白飯
和牛橫膈膜在菜單上的名稱是寫「超限定和牛橫膈膜丼」
淋上特製的烤肉醬與蔥鹽醬
和牛橫膈膜大約是5分熟的熟度,淋上醬汁後閃閃誘人阿~
每一片和牛橫膈膜的厚度都切有一定厚度,送入口中略帶點咬勁,口腔中充滿牛肉的甘甜滋味,越咬越香~
丼飯均會附上一些生菜,可以與肉片一起搭配享用~
第一次吃丼飯搭配紅酒的,而且紅酒的價位一杯90元起(百元有找)真的很親民
而且這一杯紅酒還滿好喝的,帶點微酸確不澀口,有超過90元的價值喔
未滿18歲不得開車不喝酒,喝酒不開車
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吃飽後來看看碗底的字喔,聽說每一碗中都會有不一樣的字句
希望將來一切都會變得更順利,一切更美好(笑)
power beef的烤牛肉吃起來口味與品質真的很不錯,下一次有機會再來品嚐不一樣的餐點
power beef
地址:台北市金山南路一段50號(近忠孝新生站)
營業時間: 11:30-14:00 17:30-22:00
電話:02 2395 2583
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