(東區美食)位於寧靜巷弄內的美味無菜單料理-微風建一食堂鄰近中崙大潤發交通方便

店家相關資料

微風建一食堂

地址:台北市中山區八德路二段300巷10號

電話: 02 8772 2178

營業時間:12:00–14:30, 18:00–23:00

粉專:微風建一食堂

再訪微風建一食堂仍然讓我們道道滿足與喜愛,若荷包有預算真心推薦來用餐看看

前次到訪的記錄文請點這邊👉️ 微風建一食堂,多次電視節目報導台北巷弄內的美味無菜單料理

若喜歡餐點內生食多一點的朋友,微風建一食堂另一品牌👉️安東建一水產,以澎派浮誇的海鮮手抓盤再次怔服饕客的胃袋

微風建一食堂位於中崙家樂福旁,交通位置介於南京復興站與忠孝復興站之間

微風建一食堂鄰近中崙大潤發，寧靜的巷弄內，搭乘大眾運輸工具前來很方便💪

一推開木門 熱鬧的日式氛圍包圍著我們,用餐區分為吧台區與後半段的半開放包廂(一次可以容納6-8人)

店內熱情的氣氛讓人用餐滿輕鬆的

消費標準

微風建一食堂用餐消費:單人無菜單價位,分別是1200/1700/2200元三種價位(111/1月起調整無菜單價格)

今天我們用餐的內容為單人$2200的無菜單內容,海鮮與肉品雙主餐

酒水單參考

(費用另計不包含於無菜單價位之內)

除了提供各式酒品之外也有無酒精飲品 EX:果汁,茶水,日本進口汽水等等

切記未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

切記未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

切記未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有害健康

今天我入座的區域是後半段的半開放小包廂

$2200無菜單餐點內容

店家招待-毛豆

毛豆很入味,某人熱愛毛豆開始狂啃中

小菜-味噌小黃瓜/烤牛蒡天婦羅/烏魚子白蘿蔔

爽脆的小黃瓜搭配鹹香的味增很開胃

烤牛蒡天婦羅 軟軟QQ的口感真的很不錯

烏魚子白蘿蔔冬天就是吃烏魚子的季節呀,油香的烏魚子越咬越香

生魚片拼盤(雙人份)

光是這一盤生魚片拼盤 若是在其它餐廳單點要價一定要破千元阿~

因應季節不同,所以內容物會有所更換，大約會提供10-12種不同的食材搭配組合

今天我們吃到的生魚片拼盤內容有👉來自法國的吉利小甜蠔/日本大干貝/鮪魚中腹肉/紅目鯛/澎湖軟絲

日本真鯛/北寄貝肉/天使紅蝦/日本青甘/松葉蟹膏拌蟹肉(味噌調味)/日本金柑，一旁搭配上現磨的山葵

愛吃生魚片的朋友真的不能錯過這一盤豪華的生魚片拼盤呀💖💖💖💖💖

這盤配色起來的效果真的很誘人阿~ 忍不住多拍好幾張照片🥂

服務人員送餐時特別提醒我們先吃法國的吉利小甜蠔

雖然小甜蠔本人個頭不大但吃起來滿鮮美，海味十足喔~

新鮮山葵甘甜不嗆辣，無需加入醬油內稀釋,以免糟蹋了天然的氣味

而分開沾取更顯層次。所以不建議將整坨的山葵放入醬油中,可隨自己喜好程度適量的放在生魚片上食用

炙燒過的日本大干貝 口感很讚

澎湖軟絲黏嘴的口感可不是一般透抽可以相比的喔

搭配多款不同的魚種,魚肉有軟綿也有Q彈的口感,任君挑選隨君喜愛

濃郁松葉蟹膏拌蟹肉(味噌調味),上面灑上一點金箔有高級感

一旁金黃色小果可是來自日本的金柑,整個果子除了籽不能吃之外通通都可以入口

金柑吃起來皮很薄而且皮吃起來完全不會苦澀而是甜的~果肉帶點微酸,真的好特別

烤魚-烤紅喉(一旁的是醃漬筆薑)

一人一尾的烤紅喉

細緻的魚肉本身魚刺不多，肉質非常鮮美並帶豐富油脂

單吃就很好吃~也可以搭配一旁的椒鹽或是擠上一點金桔汁轉換口味

炒水蓮

加入清酒的炒水蓮保有脆口度餘韻有淡雅的清酒香氣

接下來要迎接本餐雙主餐主角之一

今天搭配的是麵包蟹,活跳跳的麵包蟹爬來爬去,二隻都要打架啦~

麵包蟹可以選擇清蒸或是奶油鍋口味(但二人需選同一種口味)

新鮮的海鮮當然吃原味是最棒的啦~

這是搭配螃蟹沾取食用的薑醋

讓寒性的螃蟹多一分溫順不再那麼寒

雙主餐之一:清蒸麵包蟹

滿滿的蟹膏,蟹黃與蟹肉阿~看起來就超補的阿

清蒸麵包蟹的蟹黃屬於比較紮實的口感~來吧!豪氣挖上一大匙送入口中就是爽快

二個人一起分食這隻麵包蟹,滿足度破表

雙主餐之一:澳洲和牛(一人份)

雙主餐一種是麵包蟹另一種是肉品四選一(澳洲和牛/菲力/沙朗/伊比利豬)

每一份套餐都可以選擇一種肉品主餐

搭配自製烤肉醬/椒鹽/鹽蔥

略帶點咬勁有厚度,沾上帶點甜味的自製烤肉醬

雙主餐之一:伊比利豬

搭配檸檬汁/玫瑰鹽/蔥鹽

伊比利豬油脂吃起來比澳洲和牛豐厚,口感更加柔嫩

小丼飯

白飯上鋪上海苔,蟹肉，鮭魚卵，蝦子

喜歡重口味的朋友可以再加一點醬油拌著吃

但我們覺得直接吃就很好吃鹹度也足夠

湯品:日本白貝味噌湯

超大的日本白貝大小差不多跟湯碗一樣大了!味噌湯鹹度剛剛好喝起來相當順口

湯中還有一大塊烤過的豆腐塊

有在FOLLOW微風建一食堂粉專的人都知道,近期老闆常常會近一些優質的水果或是海鮮讓客人團購

今天我們吃到的智利櫻桃果肉飽滿又很甜

想要買櫻桃的朋友可以洽詢微風建一食堂喔

 

再次造訪微風建一無論胃袋或是心靈都相當的滿足阿👄

目前無菜單總共有三種價位($1200/$1700/$2200)，提供的餐點內容都會不一樣(也會因為季節不同，變化不同的食材)

比起供應一貫貫生食握壽司的日料店,我個人比較喜歡微風建一食堂這樣的餐點呈現方式

有生食有熟食，吃得到各種海陸食材,烹調方式也比較多樣化

價位與食材成等比，每一樣餐點都真材實料，份量也不少👍️️

想要聚餐、慶祝紀念日重要節日記得訂一下微風建一絕對不會讓你失面子的~💖

 

東區美食延伸閱讀

👉️新葡苑台北復興店

👉️ombré隱身在公寓內二樓的歐風復古餐廳

👉️一片蛋糕只賣25元起-提拉米蘇精緻蛋糕

👉️ 台北福華大飯店珍珠坊 Pearl River 港點吃到飽

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👉️美利登壽司台灣一號店,來自日本東京人氣壽司店來台展店

👉️米其林推薦泰國餐廳NARA Thai Cuisine 泰式料理

 

(基隆美食)Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋-深居在基隆七堵瑪西祕境,全預約制私廚料理山區樹林中的花園城堡,

可帶小孩與寵物

Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

地址： 206基隆市七堵區大華三路86號

電話： 0933 934 992

粉專:Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

史蒂芬妮甜心屋-深居在基隆七堵瑪西山區的私廚料理,某天看了網友的介紹我就對史蒂芬妮甜心屋產生的極大的興趣~

立馬敲定與老公一起前往踩點去,史蒂芬妮甜心屋預約的方式採FB粉專訂位系統 用餐範圍分為家常私廚套餐,創意私廚套餐,甜心下午茶等等

預約時段以中午12:00為主(但並非開放每一天都可以訂位)可預定時間請洽粉專Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

家常私廚：$480/人 創意私廚：$1200/人 甜心午茶：看當日甜點

(0－5歲兒童免費；6歲以上當成人計算)(需自備嬰兒座倚)

沒有制式菜單!但可以提早告知店家不吃或是過敏的食材

請提早7天前訂位,3天前請先支付一半訂金

帶寵物者請自備牽繩，或推車等等，戶外有其它住戶放養的狗及野狗無法控制！！

用餐空間內擺放著店家自己收藏的小物!若帶小朋友前來請家長務必隨時留意孩童動向,保持安全喔

基隆七堵瑪西山區我們還是第一次前來!一路就靠著GOOGLE大師帶我們一路前往~

一路上人車不多!山路也不難開~

查了一下在Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋附近還有桐花步道與賞櫻景點

來對的季節還可以順便走走來賞個花~剛好可以安排個半日遊也滿不錯

沒錯!這個有如別墅的地方就是我們今天用餐的地點史蒂芬妮甜心屋(有沒有很浪漫阿~)

開車前來的朋友可以停在前面一點的里民活動中心廣場

如果路過Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋請勿擅自開門進來拍照!

畢竟這邊還是私人區域再 店家的家人也是住在這邊,請尊重私人空間

前來Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋用餐會於用餐時間前開放給已有預約的客人戶外區拍拍照

沿著小石子階梯一路往上個一小段路就可以抵達囉

有帶小朋友的家長請留心小朋友!畢竟階梯不大~若是遇到下雨過後會有點小濕滑喔

噹噹噹噹~這就是我們今天用餐的地點啦~由如歐洲童話故事中的森林中的小城堡

好適合來拍美照阿~身為大嬸的我整個少女心噴發了

感謝老公開車載我來阿~(對~沒錯!畫重點是開車不是騎摩托車來)

史蒂芬妮甜心屋是 耗費十年才打造出來的歐式花園城堡，四周風景依照四季而變換,這一趟我們真的來對了

一踏進屋內完全是不同的氛圍!史蒂芬妮甜心屋一次可以容納約十多位客人!也有提供包場服務(相關服務請洽史蒂芬妮甜心屋粉專)

四週收藏了不少有歷史歲月感的小物!請用雙眼與心請感受美好~不要動手喔!!!!

隨處可拍的角落 請用力拍照留下美照

今天我們先預定的餐點為一套480元的 家常私廚: 湯、兩款小菜、飯或麵、主菜、水果及飲料

如果想要吃豐富的 創意私廚 一套價位1200元,套餐內容包含 沙拉、湯、麵包、兩款前菜、主菜及配菜、飲料及甜點

用餐時間為12:00-15:00 若要晚點抵達請先提早告知~

今天我們入座的是沙發區!位子高度算是滿高好的~我身為一個160的矮子還有老公180多的身高坐起來都不會卡卡的

一人一套的餐具(如果可以搭配環境給一些更歐洲風格的餐具一定會更加分)

一桌一壺的茉莉花花茶!很大一壺二個人一起飲用也相當足夠

喝起來口味很不錯~

因為只有二位工作人員出餐!所以請耐心等候一下下喔~

也可以趁著餐點準備時間到戶外拍拍照走走

家常私廚內容包含湯、兩款小菜、飯或麵、主菜、水果及飲料

澱粉類主食今天幫我們上的是藜麥飯!藜麥加的不多~吃起來也沒有特別的味道,接受度滿高的

沙拉中的沙拉醬果酸味頗高吃起來滿爽口的

蒸蛋口感滿特別的 這味道我喜歡

水果品質相當不錯

本日濃湯是南瓜濃湯 喝起來滿鮮甜的

今日主餐為豬肉或是雞肉,我們特別請店家幫我們各準備一份!

豬五花部份以類似廣式燒肉的作法搭配西式的醬料!醬料有點偏酸甜的滋味

叉燒肉上頭搭配上蒜末,厚實的叉燒肉相當的有誠意

吃起來皮微脆口 肥肉部份肥而不膩口 瘦肉部份不會乾柴 表現的相當不錯

另一套的主餐是雞肉捲!

其它搭配的湯、兩款小菜、飯,水果皆相同

雞肉捲夾入玉米筍等蔬菜  雞肉捲吃起來滿爽口的

二種主餐調味都滿適中的不會太重!

套餐飲品選擇 我們分別挑選了髒髒咖啡與哈蜜瓜冰沙各一!

髒髒咖啡上桌囉~

以套餐飲品來說真的非常的有誠意

上頭的奶泡是加入咖啡後再打發的!老公說上層的咖啡奶泡單喝非常的濃郁 咖啡味十足

哈蜜瓜冰沙

甜度是屬於清甜的那一種 喝得到哈蜜瓜的香甜! 很好喝

光是這二杯飲品在外麵單點價格一杯150元跑不掉了

這二杯飲料的誠意真的很足阿~

額外單點的甜點(建議先行預定)

每次甜點品項不一樣 可以先行與店家詢問 當日品項分別為蘋果派、巧克力香蕉聖代杯、芒果塔

蘋果派單點價位190元/份

現烤的蘋果派,搭配一球冰淇淋與新鮮水果

現烤的蘋果派超香的~

酸甜的蘋果內餡還有酥脆的餅皮!相當不錯吃起來不會膩口

記得一定要預定上一份甜點作個HAPPY ENDING~

午餐時刻並不會有下一波的客人來!可以悠閒享受這2個半小時的用餐時間

看著美景喝著飲料,吃著甜點!真心覺得美好~

以一套餐點480元來說(不額外收取服務費)我們夫妻倆都覺得相當不錯

無菜單供餐方式會先詢問不吃或是否有過敏的食材!環境也滿不錯的~

要不是交通真的有點不太方便我一定要常常預約前往的~

你也想來到有如森林中的小城堡用餐嗎?記得先預約喔~

 

 

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Stephanie’s Amoureux Maison史蒂芬妮甜心屋

地址： 206基隆市七堵區大華三路86號

電話： 0933 934 992

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