這一次我們終於來吃馬兒叨叨唸唸許久的老四川~只不過馬兒卻臨時因為公司要參展而缺了席~
沒關係~姐妹們還是會幫你吃光光滴!
自從鼎王來長安東路開立分店後,緊接著老四川也在一旁也開立了分店
二家麻辣火鍋的龍頭,較勁意味甚濃ㄚ~
老芭的公司就在一旁,某天老芭回家時興奮的說,老四川也要在長安東路分店開幕了~
隔天我們剛好路過就立馬先訂了位~


終於到了姐妹相約吃鍋的時候了~看到扛棒才發現老四川的總店在”哈爾濱


門口走廊布置的十足十的中國風~連天花板也不例外~



滿滿meun上的餐點~蔬菜的種類比鼎王跟無老鍋多~這點我喜歡~
若是來用餐的人數不多,老四川也有提供三人與四人套餐,平均下來一個約300多元~滿平實的
但一起來用餐的人數多,那就可以隨自己喜好的點點點囉~


當然要點鴛鴦鍋囉(紅鍋-小辣)
鍋底費一人100元,可無限續鍋底~

老四川無提供沾醬而是每位客人提供一碗內有青椒末,紅椒末,香菜末,花生粉,再請客人以七:三的比例加入辣湯與白湯~
當然囉~沒法吃那麼辣的人(比如我)可以自行調整加入辣湯的比例
我就把它調成三:七~

老四川贈送的小菜:花生與牛蒡絲~

老四川贈送的川味涼粉,我們一共來六人用餐,故贈送二盤川味涼粉!
哇!!!這紅通通的顏色~看的我們頭皮都發麻了~
不管了~菜都上了!那就提頭上陣吧~
先小小夾上一條涼粉,一入口反而是酸味比辣味明顯~QQ的涼粉~好開胃喔~
而且真的不怎麼辣耶~連最無法吃辣的鴨老師都敢吃了~
這個我一個人都可以吃光一盤~

麻辣鍋必備的老油條~
丟入辣鍋中馬上吸滿火紅的辣油~此時我們也噴火了~
老四川的辣真的跟鼎王不一樣~
鼎王的基本辣度很適合我們這種吃辣幼幼班的~
但老四川的辣就需要對辣有一些接受度的了~
連最剛開始的小辣鍋底~我們也吃的直冒汗~連請服務人員連加了二次白湯進麻辣鍋底降低辣度才可以~



蔬菜盤~大約四五種的蔬菜~
鼎王最為我們垢病的就是蔬菜種類少之又少~而且份量也不多~

川丸子~入辣鍋真的還不錯吃~

綜合餃~

頂級安格思無骨牛小排~
那油花真是美~無論入紅鍋或白鍋輕涮個幾秒就可以吃了~
只可惜~肉片我們想要再厚一些些~

開幕慶招待的豬五花一盤~
胎胎你的藍色指甲油好搶眼了~
吃起來沒有豬臭味的豬五花~以招待贈品來說很不錯~



頂級雪花牛

牛肚~
吃起來不會咬不動~先置處理有下工夫~

芋頭,老實說這芋頭有點失敗~中間有粉心~
口感不夠Q~

寬粉~這一盤的份量也太多了吧~最後真的飽到吃不完~


老四川招待的冰品~一人一隻的甜筒!

哈哈~忘了拍~招待的還有一壺冰烏梅湯~好順口好好喝~最後又再加點一壺

因為我們來用餐的時間剛好是開幕慶活動~所以招待的餐點還真不少~
吃飽喝足一個人花費大約400元~並不算太傷荷包~

你要問我老四川與鼎王那一家好吃~我只能說青菜蘿蔔各有所愛~


老四川官網:
http://www.oldsichuan.com.tw/


台北長安東路店

電話:02-25152222
地址:台北市中山區長安東路二段112號

營業時間:AM11:30 ~ AM 01:30

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