三元堂 (16)

(小南門捷運站)三元堂拉麵專門店,每日限定80碗湯頭,肥嫩的秘製五花拉麵,我想肉有半斤重吧,

免費加麵,拉麵提供外帶服務,鄰近南機場夜市
三元堂拉麵專門店

地址: 台北市中正區三元街52號(捷運小南門)

電話: 2303-2151

營業時間:週一~週六 17:00–21:00公休: 周日公休

想到好久沒有吃拉麵了,身為拉麵控的老公已經在該該叫了!剛好看到FB好友介紹了三元堂拉麵專門店

我看到了五花肉拉麵立馬雙眼放出光芒,揪著老公前往吃拉麵去

三元堂 (1)

超大的招牌,非常顯眼, 三種招牌拉麵主打來自日本東京,博多,北海道招牌拉麵

 


 

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三元堂拉麵專門店於今年7月初開始營業,就在萬華三元路上,原來這邊我們之前常路過,原本是一家豬腸冬粉的,前陣子它歇業了

一旁就是很有名的新東南海鮮餐聽汀州店,離南機場夜市也不遠

當天我們是騎車前來,附近車位倒是不少

三元堂拉麵專門店目前只營業晚餐時段,以限量湯頭供應,記得想來吃千萬別太晚來

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店內提供免費加麵服務,不用怕吃不飽

三元堂 (3)

 


 

菜單如上提供給各位參考,拉麵價格由180-280元不等,每人低消一碗拉麵

每碗拉麵提供加麵服務(有沒有限幾次我就沒問題,大胃王的朋友不訪問看看喔)

記得喔!要加麵的朋友至少要留下半碗湯喔

一人一張點菜單,三元堂的拉麵只有一款就是細麵

勾選完畢自行前往櫃台點餐,每一個座位旁都有一個號碼牌記得要填上喔

三元堂 (4)

店內坐位包含了吧台區與雙人座位區,總共大約可以容納10多位消費者

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豚骨蒜香拉麵

叉燒肉片,高麗菜,蘆筍,筍乾,半顆溏心蛋,還有為數不少的蒜酥

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奶白色的豚骨湯頭看起來很濃郁,先偷喝一口老公的豚骨蒜香拉麵,蒜香味十足,正得蒜頭控老公的心

湯頭喝起來滿濃的但又沒有傳統日式拉麵店的湯頭黏嘴跟死鹹,是一款可以喝的豚骨湯頭

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豚骨蒜香拉麵所使用的是叉燒肉是瘦肉的叉燒肉,口感我就沒那麼喜歡,口感略硬的點,有點小可惜

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拉麵都是使用這一款黃細麵,三元堂的細麵真的還滿細的,所以當我們拍完照後,我們選擇黃金比例的麵體,已經有點變軟

在通常時間老公吃拉麵都喜歡偏軟口感,這樣的軟硬度對他來說剛剛好

對我來說就有點略軟,雖然略軟但不到爛糊糊的口感,如果你用餐速度沒那麼快可以點硬口感的麵體來試試

 


 

三元堂的拉麵份量給的不算少,真的可以吃得滿飽的,食量大一點的朋友也別擔心因為加麵不用錢喔

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愛吃肥嫩嫩五花肉的我就是為了這一碗秘製五花拉麵前來的

一樣都是豚骨湯頭,五大塊五花肉一顆溏心蛋,筍乾,蘆筍,高麗菜,炸牛蒡絲真的份量十足,

光是還沒吃就是已經被這份量給震憾到了

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而且每一塊五花肉都切有一公分以上的厚度,肥肉的部份不膩口很軟嫩,瘦肉部份不乾柴滿好咬入口的

這部份的瘦肉表現比起前一碗的好

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溏心蛋的表現也滿不錯的,Q彈的口感相當好入口

 


 

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原味雞塊

表現尚口,肉質吃得到略為揪西的口感,雞塊本身調味略淡但沾上一些搭配醬料就滿加分的

首次造訪三元堂拉麵專門店印象還不錯,店內滿多款特色拉麵,加麵不加價,這一點真的滿佛心的

有機會再來吃吃看其他款不一樣的拉麵

用餐當下不少附近的住戶來外帶拉麵,原來三元堂拉麵專門店也有提供外帶拉麵的服務唷

 


 

 

TG圖

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三元堂拉麵專門店

地址: 台北市中正區三元街52號(捷運小南門)

電話: 2303-2151

營業時間:週一~週六 17:00–21:00公休: 周日公休
 

 

 

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