深巷有漁 重慶秘制烤魚 (41) 

(新莊美食)新莊聚餐地點-深巷有漁 重慶秘制烤魚,獨特紙包魚一鍋兩吃,近新莊佳瑪,新北烤魚推薦

深巷有漁 重慶秘制烤魚

地址:新北市新莊區中和街1552418號(近新莊佳瑪)

營業時間:1130143017302200

電話:02-2990-1789

最近天氣終於有一咪咪轉涼的感覺了!正好適合吃個火辣辣的烤魚

深巷有漁 重慶秘制烤魚位於新莊著名商場佳瑪附近,近期才新開幕唷

最近台灣開了滿多家不同風格的烤魚餐廳,可是對於吃辣幼幼班的我,想嚐試看看又怕太過辣自己會受不了

還好深巷有漁 重慶秘制烤魚可以客制化調整辣度,小辣的等級讓我們感受到辣味的刺激感,又不會讓我們受不了的辣度



深巷有漁 重慶秘制烤魚 (2) 

深巷有漁 重慶秘制烤魚位於新莊中和街內,工業風格的外觀第一時間與烤魚這一類的聯想不太起來

黑紅色的主軸色系,有類似餐酒館的FU~

開車前來的朋友,附近巷弄不大,建議往幸福路上找停車位,停好車步行前來約5-7分鐘,交通距離不會太遠

深巷有漁 重慶秘制烤魚 (3)

好康活動:在10月底之前來深巷有漁 重慶秘制烤魚點烤魚,點龍虎斑就送老虎斑喔!買一送一(優惠限下一次使用)

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與店外設計同一個主軸,內裝也走著美式工業風格,大紅色的色塊,磚牆式的設計

用餐區分為一,二樓區,二樓適合8人以上的用餐人數

用餐當日剛好有人在2樓辦活動就不便上去拍照了

PS:若有包場需求可電洽店家

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深巷有漁 重慶秘制烤魚 (8)

以上菜單提供給各位參考!

深巷有漁 重慶秘制烤魚 主打一鍋兩吃,第一組吃法就是單吃烤魚,第二吃就是把於肉吃完後加入高湯後煮火鍋

烤魚的辣度可選擇小辣~大辣,服務人員告知,烤魚要入味好吃還是要帶有一些基本辣度

我們挑選了小辣,這辣度我們還可以接受,這辣度非常的適合搭配白飯一起吃,十足下飯

愛吃辣的朋友不訪可以點大辣的嚐試看看喔

PS:10月底之前來店點烤魚有買一送一的優惠活動喔



深巷有漁 重慶秘制烤魚 (9)

店家不收取額外的服務費

麻煩請客人自取餐具喔

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架上的高湯是使用在吃完烤魚後,加了高湯可以用來煮火鍋之用

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可惜!要不是我們要騎車,就想來瓶啤酒了

記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒

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深巷有漁 重慶秘制烤魚 (17)

深巷有漁 重慶秘制烤魚 (20)

重慶秘制烤魚,全程不油炸,先蒸後烤

因為使用大型的烤箱,所以烤魚的速度還滿快的

店家說大約10-15分鐘之內就一定可以出餐

把整尾魚放入特殊的紙張中,加入含有多種香料獨家的醬料

最後程序會將紙包魚送至客人桌上再加熱的數分鐘,因為最後有加入紅黃椒等食材,要將紅黃椒悶熟



還沒打開紙包就聞到陣陣香氣冒出來了

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重慶秘制烤魚(龍虎斑)小辣

之前看過其它網友介紹其它家的重慶烤魚,看到紅通通的一片,就頭皮發麻呀!

原本擔心深巷有漁 重慶秘制烤魚口味會不會太辣,一打開紙包,沒有看到紅通通的一片,擺盪的心安穩了不少

應該是為了符合台灣人的口味而作過調整,溫和的辣感,讓人食慾大開(來人阿~快準備白飯)

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會由服務人員先幫我們分食魚肉,龍虎斑的肉質紮實不鬆散而且沒有可怕的土味

建議把魚肉沾上一些醬汁再吃,魚肉吸收麻辣鹹香的滋味,辣嘴不辣喉!這辣味不會讓我有任何的不舒服感

醬料帶有一些中藥的香氣,微微麻辣魚肉的滋味實在是太下飯了,立馬加點一人一碗白飯,夾上一塊魚肉吸了滿滿醬汁,就可以挖上好幾口白飯吃了

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一隻烤魚怎麼夠我們吃!!!!加點了後序要煮成火鍋的配料-海陸總動員大拼盤(包含了海鮮比奇堡一份+大豐收一份+二份肉品梅花豬或是培根牛任選)

有魚,有海鮮,有肉,還有蔬菜通通都有了

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沒有三二下我們就把龍虎斑的魚肉給分食完畢啦!

接下來就是加入高湯煮火鍋囉!

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再擺上滿滿的一份大豐收

大豐收包含了多種火鍋料與蔬菜,喜歡吃蔬菜的朋友可以再多加點蔬菜下鍋來吃

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大約小辣的辣度,我們夫妻倆都可以接受,加入多次高湯會將醬料的味道稀釋掉,可以請店家再加上一些獨家醬料一起煮

感謝老公用心擺盤(這是他用盡耐心將一種一種食材擺入深盤中,一定要好好的鼓勵他)

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梅花豬

肉品有梅花豬或是培根牛二種選擇,我們各挑選了一種



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無論是肉類或是蔬菜類,經過湯底煮過後,醬料麻辣的滋味都吸付在食材之上

完全不需要額外的調味料來破壞這下飯的好滋味

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培根牛

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我通常不太愛吃培根牛,因為肥肉的部份太多

但深巷有漁 重慶秘制烤魚所提供的培根牛,肥肉的部份不會太多

口感吃起來還不錯

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海鮮比奇堡

取名十足的卡通化!

(內容有:蟹老闆,蛤蜊,章魚哥,大扇貝,孔雀蛤)

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以多樣貝類為主的海鮮比奇堡,加入麻辣高湯中,將各種海鮮一一煮熟



我發現到原來海鮮跟麻辣高湯也滿合拍的!

海鮮會吸收的高湯比蔬菜類略少,怕辣的朋友可以多吃一點海鮮

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調整過的口味應該滿適合台灣人的口味

不一樣的烤魚滋味,讓吃辣幼幼班的我們可以踏足烤魚界

烤魚的滋味真的好下飯喔!要不是要克制食慾我都想點第二碗飯來配了XD



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深巷有漁 重慶秘制烤魚

地址:新北市新莊區中和街1552418號(近新莊佳瑪)

營業時間:1130143017302200

電話:02-2990-1789

 

此為深巷有漁 重慶秘制烤魚合作文(內容撰寫為真實感受)

 

 

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