金園手工大水餃 (56)

(團購/宅配)喬園手工大水餃,30多種口味的水餃,超大顆的水餃,皮Q內餡多汁,只使用台灣在地生產的蔬菜

喬園手工大水餃

地址:台北市中正區中華路二段387號1樓

訂購電話:02 2301 2782

營業時間:星期一~星期六(9:00~19:00)

趁著要回娘家一段時間之前,賢慧的在家準備晚餐給老公吃(其實只是煮煮水餃啦)

水餃真的是居家良物尤其是我們家人口少,老婆煮飯的手藝又不是很好的時候

水餃不少人會做,但要做的好吃真需要二把工夫

喬園手工大水餃 (2) 

這一次來到了位於萬華喬園手工大水餃,位於青年公園附近

工作室提供當場購買,外縣市的朋友也無需擔心,喬園手工大水餃也提供宅配服務

喬園手工大水餃提供30多種水餃口味,一週來買一種口味也要輪半年多才能吃遍所有的口味

有些口味銷售的速度比較快,可以先打電話詢問看看

 


 

喬園手工大水餃 (4) 

除了主打商品手工大水餃之外,還有泡菜,醬料等等

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仔細看了一下有好多種水餃口味都是沒吃過的

老闆真的好厲害可以想得到30多種的水餃口味

每一包水餃都是20顆入,喬園手工大水餃使用無添加修飾澱粉或漂白澱粉的水餃皮

所以煮出來的水餃會呈現淡淡的米黃色,這是麵粉本身的色澤喔~

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只要訂購喬園的水餃,老闆都會貼心的放入煮水餃的方法說明

記得喔!葷食水餃與全素水餃的煮法不太一樣

問了一下喬園的老闆因為水餃皮是使用冷麵製法,所以適合水煮或是蒸煮

但不建議用煎的方式,因為水餃皮會變得太硬喔

補充一下問到的蒸水餃的方式

將水餃平擺放在盤子上,在電鍋中放一杯半的水,等電鍋開關跳起就可以囉

(PS記得水餃不要推疊擺放喔)

 


 

喬園手工大水餃 (17) 

五大包共一百顆的水餃,讓我開心帶回家去

前來購買水餃的客人,每一包水餃老闆都會使用訂製的保冷袋裝入,大約二個半時之內都可以確保水餃的冷度

但還是及早放入冷凍庫會比較好

 


 

記得喔~保冷袋可以重複使用,老闆很建議使用在魚類肉類上,可以延長食材的存放時間

喬園手工大水餃 (21)

每一包水餃都會勾記口味,雖然通通都是使用一致性使用無添加修飾澱粉或漂白澱粉的水餃皮,也不用擔心分辨不出口味來

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DM單會獨立使用另一個塑膠袋包起來,以免DM單接觸到水餃

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喬園手工大水餃個頭比起市面上的水餃都還要大上不少

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老闆說單顆水餃重量達32g,干貝鮮蝦口味重36g

自知我們兩個食量,第一次先煮 14顆來分食

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照著老闆所給的煮水餃方法,果然每顆水餃都煮得好美(撥髮)

 


 

一次才煮十多顆水餃就把我們家最大的盤子給擺滿了

可見每一顆水餃的個頭有多大啊

喬園手工大水餃只使用台灣蔬菜,而且他花了二年的時間研究出蔬菜不脫水技術

蔬菜不經過脫水處理讓蔬菜的營養成分更不容易流失

雖然我不太煮飯但知道如果蔬菜不經過脫水處理,水餃是非常難包

不經過脫水的蔬菜,讓水餃就算放冷著吃也很多汁
 

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飽滿札實的水餃,每一顆都沉甸甸的

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三星蔥牛肉水餃

選用澳洲牛與宜蘭三星蔥

一切開水餃就看到滿滿的肉汁

選用草飼澳洲牛,到台灣再絞成牛絞肉,大氣的使用精選的三星蔥末

三星蔥提出牛肉的香甜,不需要額外調味料就已經很入味了

水餃皮帶有一定厚度,吃起來口感滿Q

 


 

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四季豆豬肉水餃

保有水分的四季豆讓水餃的口感更加豐富

使用不含瘦肉精的豬肉,油脂豐厚 肉的口感比較軟

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大甲芋頭豬肉水餃

我個人本身就是個芋頭控,看到這個大甲芋頭豬肉水餃第一個首選就是他了

不添加色素,所以看不到很紫的芋頭色,但這就是芋頭本色

鬆軟的芋頭丁加上綿密的豬肉泥,吃起來很像軟口感的芋頭貢丸

如果你跟我一樣都是芋頭控有機會一定要來吃吃看大甲芋頭豬肉水餃口味

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干貝鮮蝦豬肉水餃

這個口味是重量最重的水餃口味,單顆重達36g

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選用野生深海的胭脂蝦或是尖蝦與北海道生食級干貝

因為老闆老家原本就是做海產的,所以對於海鮮的品質更是嚴格

每顆水餃中都會包入一隻蝦子跟干貝

豬肉與高麗菜增加蔬菜的鮮甜

蝦子與干貝增加海味

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養生菇菇素餃

吃了多種葷食水餃,因為我個人也很愛吃菇類,所以挑選了這一款養生菇菇素餃

內餡包含了:新鮮生香菇,杏鮑菇,秀珍菇,金針菇等等

內餡除了切丁的多種菇類之外,還加入粉絲增加古溜口感與飽足感

多種菇類滑脆口感,獨有菇類的特有香氣很濃郁

愛吃菇類的朋友有機會一定要來試試看這獨特的香氣

喬園知道吃素的朋友不容易找到全素的水餃,開發了多款全素的水餃提供給素食消費者有更多的選擇

老闆說聽很多吃素的客人稱讚他們家的素餃,吃起來口味不像在吃全素的水餃喔!

喬園手工大水餃 (14)

直接到店購買消費好康大放送到店購買2包水餃就贈送香Q細拉麵,香Q寬拉麵(拉麵部分選用的跟水餃皮是相同的原料),芝麻花生小魚乾,香辣小魚乾,蒜香吻仔魚  以上任選一樣

到店購買4包水餃就贈送泡菜(葷) ,泡菜(素) 泡菜(大頭菜)  以上選一樣

提醒一下大家:以上加贈贈品必須要到店購買才有喔~

如果喜歡贈品口味,店內也有販售容量大一點的正品產品

喬園手工大水餃 (55)

大頭菜的泡菜吃起來辣度不高,帶有些許甜味,口感非常的爽脆,一口咬下富含水分卡滋卡滋的口感

蒜香吻仔魚,吻仔魚吃起來口感不會太硬帶點蒜味,我覺得配粥或是白飯都很合適

喬園手工大水餃 (16)

 想知道喬園手工大水餃怎麼抵達請上述照片公車說明

喬園的水餃每一顆都好大一顆,飽滿的內餡,Q彈的水餃皮,口口滿足

外縣市的朋友也想要吃吃看喬園好吃的水餃嗎?

不用擔心只要購買滿1200元就可以享有宅配免運費囉

 

喬園手工大水餃

地址:台北市中正區中華路二段387號1樓

訂購電話:02 2301 2782

官網:http://www.b919992.url.tw/product.htm

營業時間:星期一~星期六(9:00~19:00)

 

 

(此為邀約試吃內容為真實感受)

 

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