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(宜蘭美食)得意樓餐廳/超肥美烤鴨/櫻桃鴨/多人合菜/一鴨四吃

江浙得意樓
03-932 2042
宜蘭縣宜蘭市民權新路104號
11:00~14:00  17:00~21:00

我們夫妻倆都還滿吃烤鴨的,但是二個人來吃一隻烤鴨簡直在挑戰自己的胃袋找罪受

這一次剛好跟月月有機會來到宜蘭民宿包棟之旅

在討論餐點時!列入我們喜愛的烤鴨餐

這一家得意樓剛好在前一陣子老公的主管也大讚

.

 

得意樓就在宜蘭市,比較靠近文化中心跟復興國中

附近就有二個專用停車場!

大紅色又古意的門面!很適合當家族或是宴客的餐聽

我們來用餐時已經是年前時節,往來宜蘭的人潮剛好沒那麼多(雪隧一路通暢到底)

但是店內用餐客人滿滿!建議有興趣的朋友請務必要提早訂位

烤鴨至少也要2小時間決定數量(不過我會建議至少用餐前一天一定要確定)

這一次我們來用餐的人數是9大3小,實在是太愛吃烤鴨又低沽了份量

訂了二隻肥美的烤鴨,每個人都飽到翻天

用餐的當下店內客人已經滿滿,就不隨意拍攝店內照片了

店內裝潢就是比較古僕的風格!大多是都是大圓桌

也有少數的四人桌(再次提醒還是要揪多一點人來吃比較好)

雖然我們這一次用餐的人數不少,但有二隻烤鴨打前鋒

其他的菜色我們也不敢多點

就點這幾道中份的菜色(菜色有分為小中大,可依照人數來挑選份量)

 

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九轉肥腸(中)

得意樓推薦的手路菜色

個人也滿愛吃肥腸的

上頭紅辣椒丁只是點綴之用,所以不會辣

調味吃起來是帶點甜度的江浙菜口味

肥腸吃起來很軟嫩

但是可以是因為肥腸直接煮沒有經過其他烹調方式

所以吃得到內臟的味道

我個人還滿能接受的但我家老公一口就不行了XD(他的扣達就由我個人接收囉XD)

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炒飯原本是點給小人吃的

反而這一道炒飯大獲好評

份量十足(這是一份的份量)

米飯粒粒分明!又入味

大人小孩都喜歡

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霸王別姬(中)

很威的一道名字

但送上桌就是一道鐵板雞柳的概念

除了雞柳之外還有香菇片,九層塔還有蟹肉棒

下飯的一道好菜色

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肥嫩嫩的重頭戲來溜~

片鴨秀就在桌邊提供服惡

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小姐熟練的刀起鴨落~把一片片帶有一定厚度的片鴨完美的擺在盤上

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得意樓的烤鴨是連肉帶皮一起片下

一鴨四吃價是1480元,因為我們點了二隻烤鴨,豪氣的服務大姐建議我們都點一鴨三隻

第三吃分別點不同吃法,價格可以節省400元

感謝服務大姐親切的提醒與建議

 

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蛤蜊絲瓜(中)

吃了好多肉肉還是要來道蔬菜補充一下纖維質XD

蛤蜊肉還滿飽滿肥美的

絲瓜吃起來不會粗粗瓜瓜的唷

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西魯菜(中)

這又是打垮我們胃袋的一道菜色

沒錯這是中份的~但是這份量一上桌讓同桌的友人都驚嚇到份量

說......這是中份的喔(好多阿)

滿滿的蛋穌,就是一個開陽白菜的概念

我個人喜歡多添加一點烏醋的味道

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經過專業服務人員的巧手~

片鴨與包好餅皮的烤鴨送上桌了

大家的口水也流了不少

油亮亮的拷鴨,肥滋滋的烤鴨

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連皮帶肉的部份,鴨肉也是片下相當厚實的部份

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曖唷~第二隻鴨又更加肥美了

得意樓的烤鴨應該是我吃過屬一屬二的肥美

但怕油的人可能單吃個二片就會怕了

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加入青蔥綠尾巴加入餅皮中

吃起來還滿Q的但是不會有很明顯的蔥味

就連不太喜歡吃蔥的我都可以開心的吃

二隻片鴨的份量一個人至少可以分到2-3捲

這下不用搶,每一個人分到的份量超多的喔XD

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豆沙鍋餅

細緻的豆沙泥爆漿了XD

可見裡頭包的豆沙泥給的不少

餅皮吃起來是軟軟的那一種

豆沙吃起來甜而不膩

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烤鴨第二吃-炒鴨架

滿滿的大一鍋炒鴨架

每一塊鴨骨上都還是帶有不少的鴨肉

炒的入味又不會太乾

真是下酒的好菜色(大誤~)

這一道炒鴨架我喜歡(我的肚皮快要爆炸了XD)

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烤鴨第三吃-鴨湯

鴨湯中加了數量不少酸菜,酸菜味已經熬煮出來

夠酸度就又不會酸過頭

也不會讓你的牙酸到酸軟

滿滿的一大鍋我們當然喝不完了

最後淪為打包回民宿

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烤鴨第四吃-炒鴨鬆

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美生菜中推滿炸過切成細絲的餛飩皮/金棗丁/蘋果丁/鴨肉末

很特別的組合

金棗丁的味道是四者中最為突出的

反而蓋過了蘋果與鴨肉的香氣

不過這四者的組合,味道一入口真的會讓人留下滿深刻的印像

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最後是店家招待的水果-很甜又多汁

每日用餐費用小孩不計,大人花費大約500元出頭

親民的烤鴨價位,熱炒部份表現算是中等

不過烤鴨的部份真的很肥嫩!油滋滋的

如果你也喜歡肥滋滋的烤鴨有機會來宜蘭可以來吃吃看

但是如果你比較喜歡偏瘦的烤鴨!你可能會覺得得意樓的烤鴨太肥了XD

 

江浙得意樓
03-932 2042
宜蘭縣宜蘭市民權新路104號
11:00~14:00  17:00~21:00

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