最近滿幸運的~都吃到好吃的居酒屋,前一天老芭才臨時被CALL去加班
這一天帶老芭來吃居酒屋~撫慰一下他的身心
一鷺炭火燒鳥工房(松江店)就位於行天攻站附近~早知道我們就直接搭捷運來
這樣就可以開懷大喝了~不過當天我們也是有另外單點一杯黑麥啤酒給我喝啦XD
因為老芭要騎車只好下次再來了XD
遠遠的看就看到一隻鳥兒的招牌
夜晚會亮燈~讓路過的客人更好找到它
最近剛好適逢一鷺炭火燒鳥工房二周年慶
還滿多抽獎活動的
除了吧臺區之外
還有多人桌
我個人還滿喜歡坐在吧臺前看師傅表演出餐的
看著遠方的炭火~我肚子餓了XD
前菜三品
紫蘇梅漬起司桃太郎番茄
起司塊搭配用紫蘇梅醃過的去皮小蕃茄
微酸但不過頭,滿有開胃的FU~
奶油鹽烤毛豆
帶著奶油與淡淡茶香,跟一般常吃到黑胡椒味頗重的毛豆料理完全不一樣的味道
我們滿喜歡的~讓人一口接一口
南蠻漬小紅鯛魚
先炸過再醃的魚肉,口感帶點硬~
酸溜溜的滋味還滿爽口的
只不過不太能適應酸的老芭吃了一口就被酸到了XD
KIRIN 一番搾黑冰沙
未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車開車不喝酒
單點價位170元(這邊單價比台北阪急專賣店略貴上一些)
看著牆上的照片寫著每日限量每人只能點二杯的文字上
立馬要求老公給我點上一杯
白色那一層是冰沙耶~這在動不動破30好幾度的天氣之下
啤酒搭配冰沙是涼爽解悶的聖品
黑啤酒喝起來的苦味比較重(是大人的味道XD)
雞菲力串
上頭是明太子醬
店員會詢問是否會鹹度太高,可以做適時的調整喔
雞菲力烤得8分熟,但看不到雞肉有半生熟之處
雞肉超嫩,搭配比較鹹的明太子醬,好下酒阿~乾杯
梅醬起司雞胸
以肉質比較乾澀的雞胸肉片包入一塊塊的起司塊
加熱後的起司咬在口中會有爆漿的FU
梅醬點綴其中,但被起司的香氣給掩蓋過了
另外單點酥炸大牡蠣
其實送上桌我們有點小小的失望
尺寸只比一般牡蠣大上一些~並無很大的感覺”
炸功也沒有很好~因為表皮已經跟牡蠣分離了
這一道滿失落的
去骨肩小肉串
可惜洋蔥邊邊有點烤蕉,影響的入口的口感
黃金帶骨雞翼串
只使用雞中翼,雞皮烤得很酥翠
單純吃原味,雞肉還滿多汁的
自家製雞肉丸串醬燒(附有機生蛋黃)
將地雞肉打製成泥混入些蔬菜丁與雞軟骨,可以直接單吃或是沾著蛋黃一起吃
我個人比較喜歡單吃~
自家製馬頭魚一夜干
Nancy常吃到馬頭魚,但是是吃新鮮的比較多
第一次吃到馬頭魚製作成的一夜乾
肉質滿細的,一旁的沾粉是帶有芥末味的胡椒粉
吟釀酒蒸蛤蠣湯
前一次到板橋小確幸用餐時,也吃到酒蒸蛤蜊
回家後Nancy就把我們家置放許久的清酒也拿來作酒蒸蛤蜊
我家自製的酒蒸蛤蜊是純清酒~果然是酒味十足
在一鷺喝到的酒蒸蛤蜊,也是帶有清酒香但酒味沒那麼重
蛤蜊肉還滿嫩的~
炸過年的驚喜佐莓果醬冰淇淋
所謂的炸過年就是炸年糕的意思
如同過年在家會用餛飩皮或是水餃皮包入年糕塊,下油鍋霅酥
餅皮吃起來相當酥脆,我喜歡搭配一旁的香草冰淇淋一起吃
杯中除了香草冰淇淋之外還有敲脆的蜜糖核果跟莓果醬
酸酸的莓果醬褡配香草冰淇淋滿好吃的
一鷺炭火燒鳥工房服務親切,品質不錯
列入下次再回訪名單中
一鷺炭火燒鳥工房(松江)
地 址： 台北市中山區民權東路二段152巷1號
電 話： 02-2504-3668
營業時間：
官方網站： 一鷺炭火燒鳥工房
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