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是滴~沒錯!矬手人妻Nancy又來動手作好菜囉!(天ㄚ~怎麼不要臉的話怎麼說的粗乃~XD)

好啦~好啦~這一次體驗的是來自高雄果貿吳家的獅子頭!

店家已經把最困難的獅子頭從絞肉,調味,整型,入鍋油炸都幫我們作好了~

接下來就是動手調味啦!

紅燒獅子頭我是很會吃啦~但如何調味可就難倒我囉~

沒關似有萬能的古高大神會教我呀!!!!(此為發送網無償體驗文)

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總共此次體驗共有10大顆獅子頭~這下足夠我們夫妻倆加菜好多天了~

每一盒都有5大顆裝

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熱量標示,製造日期與保存期限~

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貼心的果貿吳家專屬的附贈切割刀~

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以上就是Nancy流紅燒獅子頭所準備的材料!

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先把蒜末入鍋爆香後加入蕃茄醬少許(約一湯匙多)一樣爆香(食譜是建議以新鮮蕃茄下去燉煮)

Nancy偷工改以蕃茄醬入菜,加入少許的水~大約一杯量

再把數葉大白菜入鍋燉煮,採小火

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待大白菜有些軟透囉~就可以把獅子頭連同湯汁一起入鍋

還有加入切塊的豆腐~

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加入甘醇醬油~接下來就讓它乖乖的煮一會兒就可以囉~

起鍋前再加入些許太白粉水~就可以起鍋囉!^0^y

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這一盤雖然賣相不佳~但是是Nancy努力作出來的喔~

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獅子頭軟呼軟呼~一口咬下來會爆湯汁喔!

淡淡的薑味,讓獅子頭多了一分滋味~

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哈哈~照片還拍出熱呼呼的熱氣~

獅子頭果然是一道當場吃或是帶便當的好菜餚!

一旁的豆腐塊也很入味,這一盤就可以配掉一大碗白飯囉~

趕快訂購個幾盒冰在冰箱中,隨時拿出來變身大廚讓我家老芭也驚呀!

 

 

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