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(中山國中站)Chiffon日式手工蛋糕店,美味的日式炸雞,戚風蛋糕(近西華飯店)

在台北提到日式戚風蛋糕就不得不提到在復興北路中巷弄內的Chiffon日式手工蛋糕店

位於中山國中捷運站附近,在西華飯店後面的Chiffon日式手工蛋糕店

Chiffon日式手工蛋糕店

地址:105 台北市復興北路313巷36號

營業時間:週一~週六AM12:00~14:00 PM17:30~20:30

星期日:公休日

電話:02 2716 0138

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許久的時間還沒有來附近逛逛了~發現不少的店家都做了改變

整條巷子變的日式餐廳居多!很有日本風味

我們也收藏了不少下次要來踩點的店家

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長條型的座位區!分為二大區塊

店內燈光帶一些昏黃!滿有溫暖又日本小店家的FU~

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 以上菜單提供給大家參考

不過戚風蛋糕口味就要看目前現場所剩的口味

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除了主餐,戚風蛋糕之外也有販售手工餅乾

 

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樸實無華的戚風蛋糕到底又那些吸引人的魔力

用餐時間不少來購買戚風蛋糕的客人上門

聽說老公公司的同事也常來購買

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除了單片裝的戚風蛋糕之外也可以訂購整模的

分為食用人數不同,有4吋,6吋,8吋等不同尺寸

價格約在250元~900元不等

冷藏保存2天,室溫當天!記得食物越新鮮越好吃喔

建議先電話提早預定確保自己想要吃的口味可以吃得到

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每一桌次上都有擺上Chiffon日式手工蛋糕店自製的炸物醬

吃起來有水果的香氣與果酸味,跟炸物還挺合拍的

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沙拉&味噌湯

日式和風醬沙拉吃起來酸酸甜甜的頗為爽口

味噌湯鹹度不會過高還好滿喝的(喜歡喝湯的朋友可以再續喔)

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Chiffon日式手工蛋糕店店內主打的日式炸雞

圓圓的大一顆模樣我們戲稱是雞球了XD

超大顆的雞球,尺寸已經大約接近我的拳頭1/2大小了~

(原本以為六顆炸雞份量應該還好,想不到我們飽到還有部份餐點打包回家XD)

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只選用雞腿部份來作炸雞,可見店家的成本也增加了不少

但店家說雞腿部份的口感是雞肉其它部位無法比擬的

所以雖然成本高還是無法捨棄只有雞腿這部份的堅持

雞肉部份都必需先使用獨家醬料醃漬一個晚上,所以炸雞的數量有限

因為前一晚醃漬多少的雞腿肉,隔天就只能賣多少了

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一口咬下!連外頭的炸粉都是不同的風味~原來是日本進口而來的炸粉

炸粉的口感吃起來帶有一點軟Q,不是非常酥脆的那一種

而且炸粉也很薄!不會讓人有吃到一大推粉的感覺

多汁的雞腿肉!每一塊都經過手工慢慢的把皮油去掉,但又保留部份

而雞肉球每一口都吃得到肉汁

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我跟老公都很愛吃白飯!尤其是軟Q的白米飯最對我們的胃口

Chiffon日式手工蛋糕店很好吃喔~雖然肚子已經有相當的飽足感還是把白飯吃得光光的

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薑燒豬肉飯

哈~由外觀長相還看這薑燒豬肉飯看起還滿還不起眼的

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厚實的五花肉片!吃起來彈性滿足夠的!日式風味的薑燒口味淡淡的薑辣味很能帶出人們胃袋的饑餓感

沾滿薑燒醬汁的五花肉搭配白飯一起吃,真的很下飯

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一旁所附贈的是店加自製的醃漬小菜,不定期會更換品項

這一次我們吃到的是爽口的柚子白蘿蔔,還有綿密的馬鈴薯泥

其實二道主餐吃完,肚子的飽足感已經提升了不少!但後續還有美味的甜點等著我們

都來了怎麼可能不留點胃袋裝甜點

點主餐+69元可以點一塊戚風蛋糕(原價90元)或是+49元手工布丁(原價60元)

那我們就各選一種,二種我們喜愛的甜點都吃的到

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一樣的戚風蛋糕的口味要看當天有那些口味

當天我挑了抹茶口味的戚風蛋糕

鮮奶油上還灑了抹茶粉喔

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一入口濕潤的蛋糕體充滿口腔!淡淡微苦的抹茶香氣襲來!

搭配上爽口的鮮奶油吃起來一點都不會膩口!

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轉眼間就把半塊蛋糕給吃光光了!

 

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手工焦糖布丁

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滑嫩嫩的布丁體搭配上香草籽!大人小孩都會喜歡的滋味

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抹茶歐蕾&拿鐵咖啡

在拍照時才發現了抹茶歐蕾的冰塊呈現出來的畫面好像蛋黃哥喔XDDDD

套餐加點飲料一杯都不到百元!但喝起來都十足的有誠意

甜度都不會過高!飲品搭配戚風蛋糕一起吃也很合拍

主餐+甜點+飲品整個吃下來相當的飽足感!

另外還有提供下午茶組合,下一次我要跟好姐妹一起來喝喝下午茶吃蛋糕

拋開我家那個煩人的老公XDDDD

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看起來外觀不走厲害派的餐點,但一入口的美味度都很高

重點是所使用的材料都是精挑細選過的

主餐大約花個二百多元就可以吃飽飽

就算是來喝個下午茶也差不多是這個費用喔

 

 

 

(此為試吃邀約內容為真實感受)

 

Chiffon日式手工蛋糕店

地址:105 台北市復興北路313巷36號

營業時間:週一~週六AM12:00~14:00 PM17:30~20:30

星期日:公休日

電話:02 2716 0138

 

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Nancy將的生活筆計本

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