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(永和美食)近樂華夜市-鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯 專賣店/店內用餐免費加湯/夏天溫補的好食材/平價美味/外送/外帶

鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯 專賣店

地址:新北市永和區保平路18巷8號(樂華夜市)

電話:02-2920-2205

營業時間:11:30~0:30 (週三公休)

我是個一年四季都愛吃進補食物的人,冬天夏天都有不同的食物來滋補身體(老公偷偷在旁邊說,人已經夠壯了還要再補.....)

當歸鴨應該是最適合夏日溫補的食材了

我們家附近這一,二年來也開了二家賣當歸鴨的餐廳,每次路過都聞到當歸香

偶爾就買回家進補一下!

 這一次來到了永和樂華夜市旁的鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯專賣店用餐

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白天與晚上在樂華夜市都有不同的用餐品項

在附近居住的居民真的滿幸福的,有好多美食可以享用

鐘點棧 當歸鴨.鴨肉飯 專賣店大約開業一年餘

承接了鐘師傅的手藝,所以老闆取用了師傅的姓氏取名"鐘"點棧

鐘點棧當歸鴨鴨肉飯專賣店位於永和的樂華夜市內,

在85度C轉角進去就可看到

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台式風味的親民小吃,料理台就在店門外

處理餐點讓客人一目了然,所以衛生必需要更加注重

無論是內用或是外帶都直接在此畫好餐點點餐唷

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店內空間滿簡單明亮的~沒有小吃店會出現的油膩感

冷氣開放空間,用餐起來相當舒適

用餐的桌次大約以雙人桌與四人桌為主

多人來用餐也別擔心,因為桌次可以機動併桌

桌次與桌次之間的距離滿寬的,不會太擁擠

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餐具使用高溫殺菌機消毒過,比起一些把餐具直接置放在外的店家,衛生度提升了不少

直接來此取用餐具

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牆上寫上一些當歸與鴨肉的食療功效

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還有鐘點棧 當歸鴨.鴨肉飯 專賣店的由來

原來鐘點棧 當歸鴨.鴨肉飯 專賣店是知名美食「斗六當歸鴨」的分枝

師承斗六當歸鴨的鐘師傅,讓美味沿續下來

 

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菜單如上,除了鴨肉與松阪豬肉之外,其它產品皆是百元以下

像我們倆夫妻來用餐花個二.三百元就可以吃的相當飽足了

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出餐速度很快!一下子就擺滿了一桌~

從飯類,麵線類,湯品,小菜類都有!

最後我們吃到撐到頂天了XD

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鴨肉飯(小)

除了主角鴨肉之外,另外放入醃黃蘿蔔片,香腸片,青菜等等

色彩感還滿豐富,還沒入口視覺效果就加了分

手切成絲的鴨肉吃起來相當有口感,比起某些店家所給的細碎鴨肉大器許多

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白飯裡頭淋上店家自己炸的新鮮鴨油與當歸湯汁

店家特選來自西螺的米,口感Q彈不軟爛

我們都相當喜愛這飯的口感

老公只分我吃二口,其它他全部吃光光>"<

鴨肉柔嫩又不乾柴,鴨肉飯部份所取用的都是去骨的鴨肉

所以無論是大人,小孩來吃都很合適

直接點上一碗讓小朋友吃飽飽

 

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當歸鴨肉麵線

鴨肉,當歸湯,手工麵線,三著看似簡單的組合

我喜歡吃湯麵前先喝幾口湯,當歸湯底喝起來很溫順

一個不小心還沒吃到麵線跟肉我就喝掉半碗湯了

別擔心,只要在店內用餐有點到湯類或是湯麵線等類的餐點

通通都可以免費加湯喔~

所以喜歡喝湯的朋友不用擔心囉

PS:記得不要浪費!因為是店家用心熬煮的湯底喔

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手工麵線吃來滿有彈性了!我喜歡搭配一口湯一口麵線

吸收了滿滿當歸湯底的精華,入味,好吃

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鴨肉有去骨的鴨肉跟帶骨的鴨肉塊

一碗麵線可以同時享受二種肉品

去骨鴨肉送入口中直接感受多汁的鴨肉

喜歡啃骨頭的朋友,別忘了還有帶骨鴨肉塊

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切盤鴨肉

滿滿一大盤鴨肉才賣一百元,真的很超值

至少鋪了二層的鴨肉,一部份去骨一部份帶骨

看到閃閃發亮的鴨皮就知道處理的很乾淨

鴨皮Q彈,鴨肉嫩口!

直接吃就已經相當的有味道了

 

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連骨頭的部份都吸得到獨家的當歸湯汁

這一大盤最後我們吃不完打包回家

就算冰起來隔餐吃也好吃喔

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當歸豬心湯

豬心切得很厚實的一片!吃起來滿有口感的

也沒有可怕的腥味~而且搭配當歸湯底也很合拍

果然食材新鮮用料實在

老公也一個不小心馬上喝掉了半碗湯,還好店內加湯免費

再加入熱呼呼的當歸湯後又是滿滿的一大碗湯了

 

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燙高麗菜

用當歸湯汁汆燙,淋上自製的醬料

起吃來相當的甘甜

有些店家的燙青菜所淋的醬料就是太死鹹了些,會讓人越吃越渴

但鐘點棧自製的淋醬帶有一股甘甜感!

這一盤燙高麗菜我們夫妻倆一下子就分食完畢了

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下水(乾)

我個人還滿愛吃內臟這一類的食材(其實我是一個怪咖啦XD)

鐘點棧的下水系列包含鴨胗、鴨心鴨腸

喜愛吃鴨內臟的朋友記得點上一份下水

一盤就可以吃到三種不同的部位,一次滿足你的胃袋

鐘點棧的下水處理的相當不錯,沒有一般內臟腥味

鴨腸的脆口,鴨胗也不會硬到咬不動,還滿好入口的,鴨心還滿軟的

搭配上甘甜的淋醬更能帶出風味

數百元的花費換來滿滿一大桌的料理,

當歸湯底只有香氣沒有可怕的中藥味

無論夏天或是冬天,大人或是小孩都很適合來吃

店內空間明亮簡約 ,服務人員態度親和

別忘了店內可免費續湯喔

我雖然是個滿愛吃中藥燉補食材的人

但也愛上了這清爽的當歸湯底

有機會來樂華夜市附近逛逛別忘了來上一碗喔

PS:店家有外送服務但外送門檻與距離可能要再與店家確認一下喔

    下午時段因人力不足,無外送服務

 (此為邀約試吃.內容為真實感受~)

 

 

鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯 專賣店 

地址:新北市永和區保平路18巷8號(樂華夜市)

電話:02-2920-2205

營業時間:11:30~0:30(週三公休)

 

 

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Nancy將的生活筆計本

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