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原來川賀燒烤居酒屋我們滿常路過了,這一次謝謝可愛的小弟王鈞揪團,讓我們吃到如此美味的居酒屋

位於台北大學旁,民生東路三段巷內的川賀燒烤居酒屋,雖然交通有點小不便

但是整個用餐下來的味道與服務,絕對值得我們再回訪

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位於轉角處的川賀燒烤居酒屋外觀看來有點日本屋台的FU~(好像回到日本的感覺)

期待的本周的日本大阪行,我快開心到睡不著覺囉~~

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店內空間並不太,大約最多可容納近20位客人,用餐的當天只是平日上班日的夜晚

客人還是陸續的來店用餐,大約不到8點就全店客滿了

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除了一些固定的菜色之外,當天新鮮的漁獲或菜色也會寫在黑板上供客人參考~

黑板上一旁全都是來店客人用餐的歡樂照~來居酒屋就是要如此的開心歡樂

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店家招待小菜:醃蘿蔔

甘甘甜甜的醃蘿蔔,完全不會有酸味與人工醋的嗆味,一個不小心我就吃到的半碗了XD

 

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哈密瓜汽水,沒錯他很綠,喝起來就是一股哈密瓜的甜味

有點像是我們在日本吃刨冰所淋的哈密瓜糖漿的味道

這喝過就好>"<

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一定要來的必路,除了瓶裝的啤酒之外還有生啤

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和風沙拉$280

除了生菜,番茄,小黃瓜,海藻之外,上頭還鋪上大量的鮮蝦,蟹肉棒,鮑魚片

帶點酸味的日式和風醬加入了芥末籽,更是開胃了不少~

超適合當開場的第一道菜色~

 

接下來要迎接的可是本餐重頭戲之一,不得不獻上他個人自拍照許多張XD

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沒錯~沒錯~就是鮮甜的海膽是也

之前曾經吃過的海膽是包在壽司中,反而倒是沒有單獨吃過海膽的經驗

有人說生吃海膽會有一股腥味,但這一次嘗試後我完全沒有感受到所有的海膽腥味

反而是一股鮮甜味包覆住整個味蕾,充滿了整個口腔~

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來來來~說明一下吃法,先取出一片海苔,在輕手輕腳的把海膽放在海苔上頭

灑上一些蔥花末,放上一些哇沙米,林上一些醬油(記得喔~以上都只要放一些千萬不要過量)

接下來你就可以把海苔與海膽直接送入口中~

哈哈哈~我可以感受到小當家所說整個口腔中有大海在悠游的的FU啦~

此刻老芭的眼光已經散發了閃閃的光芒啦XD直說以後吃不到怎麼辦!!!!

哈哈哈~很簡單啊!想吃再來就好囉~

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烤雞翅

川賀燒烤居酒屋的烤雞翅,屬較清淡口味,吃的到雞肉原本的鮮甜味,淡淡的鹹味

雞皮烤的微微脆口,讓人一連吃二隻也不為膩口或口渴

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另一波高潮又將來襲~~~沒錯就是超大干貝

可惡,忘了拿東西來當比例尺

大大大顆的干貝就是好吃~~~~我決定這一次去日本也要去黑門市場大吃干貝到過癮!

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剛剛好熟度的干貝,還保留部分水分~每一口咬下都能感受到它美好的滋味

說再多還是要親身體會才能知道阿~

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烤羊小排

個人覺得羊小排真的烤得好吃很不容易,因為肉質比較厚所以很容易就不是烤到表面焦黑就是裡層的肉不熟(我每次烤就會變成這樣)

交給專業的師傅來就沒這樣的困擾,我們只要乖乖等吃就好囉~~~

 

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看到羊小排表現連一點焦黑處都沒有嘛!

咬開整個羊排內部呈現粉嫩嫩的顏色,口感好嫩喔~比起雞肉還要嫩喔~

雖然單隻要價180元頗不親民的,但一口咬下多汁又彈牙的口感,真的讓我覺得會訂價在180元還是有它的道理存在

害怕會有羊騷味的朋友別害怕,這個一點羊騷味都沒有喔~

接下來又是另一波高潮要上桌了(路人甲:你們這一餐是有幾波高潮阿......)

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有看到這個陣仗了嗎?五大隻的海草蝦一起端上桌,真的是很嚇人齁~

這也是本餐最高貴的食材,平均下來一支海草蝦要價300多元(會一個頭大小價格約略有不同)

這五大隻海草蝦一端上桌,整個桌子都沒有空位了(就說老闆你們的桌子要換大一點吧XD)

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想知道海草蝦有多大的個頭嗎?

看到我可愛的喬巴嘛!他是三星的NOTE3 5.8吋,手機皮套的長度大約15公分,海草蝦大約有18~9公分長!寬度至少二公分

愛吃蝦子的人看到這邊是不是心癢難耐阿~~~哈哈哈~是我吃到的囉

親切又美麗的老闆娘還來說明如何拔蝦殼,雖然蝦子不是我個人的最愛,但偶速海邊的小孩,撥蝦殼這工作還難不倒我啦

只不過我真的沒瞧過那麼SIZE的草蝦~

 

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飽滿又札實的的蝦肉,整個送入口中,只有"爽快"二字可以形容(蔡LUCKY他爸不要來揍我)

如果你不怕膽固醇記得蝦頭也不要錯過,要吸到一乾二淨才能放過他

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烤紅猴

川賀燒烤居酒屋為了呈現最新鮮的食材給客人,每天採買到的新鮮漁獲

所以因為每一次採買到的漁獲不同所以就算是常客去吃,也會吃到不同的食材

烤紅猴魚肉比較細緻,單純的鹽烤直接帶出魚肉的味道,讓愛吃魚我的我吃得好開心~

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鰻魚飯

其實我們的肚子已經有飽足的狀態,當鰻魚飯一送上桌時同桌發出了驚呀聲

老闆真的很怕我們吃不飽XD

鰻魚上頭撒的不是一般常見的七味粉而是山椒粉,不過淋醬的味道對我個人來說甜了些

不過搭配了一旁爽口的白蘿蔔還不錯喔

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烤飯糰

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飯糰裡頭還包入鮭魚肉喔~此刻我好飽!!!!

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一定要來點蔬菜補充一下纖維質

玉米筍帶皮烤,直接可以吃到玉米筍的鮮甜 個頭也比市場上買到的大了不少~

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蛤蜊絲瓜

我個人覺得這一大盅200元真的很划算

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每一顆的蛤蜊都好大一顆喔~有看到超級飽滿的蛤蜊肉嗎!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

雖然此刻已經飽到喉嚨處了,但好吃又鮮甜蛤蜊絲瓜讓我停不下手~

連最後的湯汁都無法放過XD

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酥炸雞軟骨

酥脆的口感沾點胡椒鹽真是下酒的涼拌

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蒜苗五花肉

這一道的記憶點不明顯,大概是我已經吃得太飽了,而且蒜苗五花肉剛我也不是我太愛的菜色

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猜得出他是啥嗎?

它是烤杏鮑菇,還是第一次看到杏鮑菇如此的呈現方式,簡單的享受杏鮑菇爆汁的感覺

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最後是不在菜單上的店家自製甜點芋泥球

愛吃芋泥的我怎能錯過,單純的芋泥不添加其他食材來充場面

老實說真的比某夜市買的還要好吃~

芋泥一點都不會過甜還帶點Q,老闆我想外帶10顆啦

今天這一餐我們五個人吃到超飽足也超滿足了~等我回國我一定要去回味這美味

記得喔,川賀的位子不多,提早預約訂位才是王道

 

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川賀  串燒、燒烤、居酒屋
電話:02-25169957
地址:台北市合江街92號(民生東路口)
營業:PM18:00-AM1:00


 

 

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留言列表 (5)

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  • 天仙 (Celeste)
  • 這樣的美食配上啤酒最對味了~~ 
  • Maruko
  • 好餓~
    這個料理看起來有一點過份!
  • 果凍魚
  • 海草蝦太驚人了!!!!!!!!!!!!!
    話說...我之前吃覺得羊排好好吃XD
  • 君仔
  • 嘩!!!!!蝦蝦好肥美唷!!!!!!!!
    一整個超飽滿,超誘人的啦~

    看來這間的表現很不賴耶~
    尤其是海鮮!
  • Angelababy
  • 整個好過癮~不管是海膽還是干貝甚至是大蝦都太美味了~推推